遇停电总台收银结帐服务案例
这事件客人是没有丝毫错的,如果等待来电再给客人退房,客人除了等待、抱怨、再就是投诉。误赶飞机时间。下次,酒店有可能失去该位客人。
小张这一做法,一方面考虑了电话费用的问题,为酒店减少了损失,另一方向为客人争取了时间。
在实际工作中,不仅要有扎实的业务技能,还要有服务技巧,还要考虑到特殊情况下会发生什么情况、可能会给酒店造成损失。
本文部分内容来源于网络,仅供参考,具体以相关单位、公司、部门发布的最新信息为准!
小张这一做法,一方面考虑了电话费用的问题,为酒店减少了损失,另一方向为客人争取了时间。
在实际工作中,不仅要有扎实的业务技能,还要有服务技巧,还要考虑到特殊情况下会发生什么情况、可能会给酒店造成损失。
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1.迎宾(1)对于初次见面的客人,应以真诚的态度、礼貌的语言去迎接,使他们感觉到真正受到尊重和欢迎。(2)对单独光顾的客人,要愉快地打招呼,用“早安”(或“晚上好”)、“欢迎光顾”等礼貌语言迎接客人,...
无论是在大型星级酒店的餐饮菜点供应中,还是在不同规模的餐饮企业中,都离不开厨房,厨房的食品生产是它们赖以维持经营的基础。一个酒店的厨房生产能否保证有效的生产运行,出品的各类食品是否优质美味,则取决于厨...
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一、住客迎接程序程序标准了解客情 1、根据总台的通知单,尽可能详细地了解客情;2、做到“七知、三了解”:知接待单位、人数、国籍、身份、生活特点、接待标准、健康状况;了解客人到(离)店时间、了解车...
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