1．因工作需要，要与客人一同乘坐电梯时怎么办?
答：①请客人先进，不能与客人抢搭电梯；②出电梯时，按电梯开关，请客人先出。
2．客人对我们提出批评意见时怎么办?
答：①虚心听取，诚意接受；②对工作中的不足之处要向客人表示歉意，并马上纠正；③对客人因误解而提出的意见，在适当时机作耐心细致的解释，争取客人谅解，并感谢客人。
3．遇到刁难的客人时怎么办?
答：①通过揣摩客人心理，掌握客人性格和生活特点，力求将服务作到客人开口之前；②细心分析客人刁难的原因；(3)注意保持冷静态度，以礼待客，表示歉意；(4)如仍未解决，应向上反映，并作好情况记录，留作资料备查。
4．客人向你赠送礼品或小费时怎么办?
答：：(1)婉言谢绝；(2)婉拒不掉，可暂时收下；(3)事后交领导处理，并说明情况。
5．大批团队客人到达楼层时怎么办?
答：①楼层服务员要互相配合工作；(2)迅速做好带房工作，先将该团负责人带入房间；(3)行李到后，按房号迅速将行李送进房间。
6．服务员带客人进房间后怎么办?
答：(1)先请客人坐下，拉开窗帘(如重点客人要送香巾、香茶)；②向客人介绍宾馆主要服务、娱乐设施的位置、营业时间、房间内设备及使用方法。
7．当团体客人已到，并催促要行李时怎么办?
答：①安慰客人；②与总台联系了解行李是否到达，并向陪同了解行李未到的原因，以便答复客人；（3）行李一到，应先送给催促行李的客人。
8．当发现团体个别房间行李搞错时怎么办?
答：①了解客人行李特征；②先检查一下客人不在的房间；（3）了解是否把行李送到其它楼层；④如仍未找到应立即告之陪同人员查找原因，尽快解决。
9．接到使用会议室的通知单时怎么办?
答：①了解使用单位、时间、人数和形式，有何特殊要求；②及时按要求做好布置工作；（3）客人到达前10分钟泡好茶，并准备好香巾。
10。客人外出时，服务台班的服务员该怎么办?
答：①客人外出一次，服务员要跟房一次；②及时通知负责整理房间的服务员整理房间并进行房间卫生的小清理；⑧如晚上跟房应同时做好拉窗帘、开床、放拖鞋等工作，窗帘要拉合放顺
11．在清洁房间时发现家具、设备有毛病时怎么办?
答：①通知有关部门前来修理；②做好时间记录；（3）一时难以修好的要及时更换；④如一时难以修好时，要考虑帮客人调换房间。
12．房间打扫卫生时，房间电话铃响了怎么办?
答：不接，为了避免不必要的麻烦和尊重客人对房间使用权。
13。当知道客人将客房作新婚之用。时怎么办?
答：①首先了解客人结婚月期、举行婚礼的时间和大致程序；②按客人要求把房间布置得更美些，增加新房气氛；（3）通知公关部准备好送给客人的结婚礼物和鲜花，备好总经理的名片，待客人回来时送到房间并祝敬语。
14．客人要求我们代办事项时怎么办?
答：①做到一准二清三及时，即： 代办事项准，帐目清、手续清，交办及时，送回及时，请示汇报及时；②填写委托代办事项通知单，送总台办理。
15．当发现洗坏了客人衣服时怎么办?
答：①不要当客人面责怪和指责有关部门；（2）向客人表示歉意； ③客人提出赔偿时应按宾馆有关规定给予赔偿。
16．客人外出吩咐，可以让来访者进入房间时怎么办?
答：①请客人写清来访者是什么人、何处来、姓名、性别，大约年龄，与客人关系等；②来访者符合客人提供情况的可让其进房；（3）服务员应注意来访者进房后，客人未回来之前是否有外出；（4）如发现可疑或带有物品外出时，服务员应上前查问来访者。