酒店咨询岗位员工服务技能要求

  五、咨询岗位员工服务技能要求
1.咨询岗位工作流程
(1)上班前5分钟到达岗位,并接受仪表、仪容的检查。
(2)与上一班当班人员进行交接,对相关问题要当面问清。

  (3)在“交班簿”上签字并阅读“交班簿”。

  (4)了解当天酒店内的最新动态与房态,熟悉当天抵店的VIP情况。
(5)检查传真等是否已交到其相关的客人的手中,检查有无留言、留言灯是否还亮。
(6)午间时取出当天的报刊及客人信件,检查完之后交给行李主管处。同时检查电传、传真等。
(7)整理、处理信件与传真等,作好当班的传真营业报表。
(8)将未办理之事详细交待给下班当班人员,如当班时有委托代办,须详细记录在专门的本册上,尽量在当班时完成,万一未能完成,则要详细交待给下一班。

  (9)将所有留言处理完之后,关掉留言灯。  (10)清理杂物,搞好柜台卫生,清点办公用品,及时进行补充。

  (11)作好当天酒店内部的传真营业报表,将客人的信件寄出。

  (12)进行交接班。
2.咨询岗位操作要求

  (1)咨询

  客人咨询的内容包括有关酒店本身的一些情况,也有关于酒店所处城市的交通、旅游景点等方面的问题,涉及面可能会相当广泛,因此,咨询岗位的员工必须具备一定的知识面,掌握大量的相关信息,了解有关的最新信息,以便能给出令客人满意的答复。

  (2)查询  查询的内容一般有:客人的房号、客人是否有其他来访者等。接待这一类的查询,咨询员首先应问清来访者的身份与姓名及其与住店客人的关系等,然后打电话给被查询客人的房间,客人表示同意后,才能让来访者进入楼层造访。如果客人正好不在房内,咨询员就应严格遵照保护客人隐私权的原则,不能随便将客人的房间号码告诉来访者,更不可以随便让来人进入房间找人。

  (3)客房钥匙的管理  在客房钥匙的管理方面,还应注意以下几点:

  ①钥匙应由专人负责,每天开始工作前,检查是否所有钥匙都放置在了正确的位置上。要特别注意钥匙及邮件架的安全,无关人员不允许拿取钥匙。

  ②注意与收款员、大厅服务人员及团队陪同、领队等保持联系,提醒离店的客人归还钥匙。

  ③要注意钥匙的保养,定期擦拭,发现有损坏则立即更换。

  (4)客人信件的处理  对客人的信件必须认真负责地进行处理,仔细查找后,完整无缺地交到客人手中,避免发生因信件传递有误而引起不必要的麻烦,或者是给客人带来不必要的损失。处理方法是:  ①将信件与在店团队客人名单核对,找到收件人之后,在信封上写上收件人房间的号码。
②将信件放入相应的邮件架格内,并每晚定时检查,若发现客人未取走信件,应派人将信件送到客人的房间。
③把余下的信件与“预订登记簿”、预期抵店客人的名单进行核对,找到收件人之后,将客人抵达的日期写在信封上。如果是当天就要抵达的客人的信件,应马上交给开房组,其他信件则暂时先存放在信件寄放架内,当班的咨询员应每晚检查信件存放架,把次日即将抵店的客人的信件交给开房组。  ④其余的信件与“邮件转寄单”进行核对,按转寄单上客人所注明的要求进行办理。 
⑤有一部分信件可能是已经离店客人的,则应与住店客人名单、“客人资料档案卡”进行核对,找到收件人之后尽快转寄。
⑥若是无人认领的信件,在到了酒店规定的保管期限之后,可经主管人员批准,将信件退还给寄件人。
(5)留言服务  ①访客留言  访客留言一般是一式三联,先是由服务人员将“访客留言单”填写完毕交给领班检查。之后,开启客房的留言灯,把访客留言单的第一联放进钥匙或邮件架,第二联、第三联则分别送交电话总机与行李员,其中,行李员还需要将“留言单”从房门底下塞入客房里。这样,客人就可通过三种途径来获悉访客留言的内容。咨询员为确保客人获知留言的内容,应将留言灯一直开启到客人拿到“留言单”为止。  ②住客留言  客人为预防在其离开期间有人造访,往往也需要留言,这时就需要填写另一种留言单,即住客留言单。住客留言单一般是一式两联,分别由咨询组与电话总机保存。如有客人来访,咨询员应将留言内容告知来访者。

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