杭州小餐馆有市场,却没地方开

 “请问哪里有卖早点?”“请问哪里有小吃店?”在钱江新城转悠,你时常会碰到前来办事的匆匆过客这样问道。而那些生活在这里的人,也常常因为找不到一家小吃店而犯愁。
  虽然这里的商铺由于人气和租金的关系很难生存,但这里对于小餐馆的需求显然很旺。然而,由于餐饮企业特殊场地的限制,使得钱江新城很少有小餐馆。这使得这里的居民陷入“吃饭难”。

工作日中午,万银国际后门有不少送外卖的师傅
  小餐馆少,市民吃饭犯愁
  前些天,杭州的士司机李师傅开着车,驶过高档的天汇大酒店,赶到江干区体育中心,排队等候计价器调整,轮到他要到7点半左右。
  开了一晚上车,到早上6点左右,李师傅的肚子不禁咕咕叫了起来,但四处环顾,除眼前的东沙海鲜坊和附近的天元大厦外,没有看到附近有卖早点的影子。“最近,出租车都跑这边来调价,如果有卖早点的小餐饮,生意肯定很不错。”李师傅说。
  他的希望不是个案。新城国际楼下一家理发店的理发师王先生,天天盼着附近有家小餐馆:“现在中饭有时要回三堡租房处自己动手烧,来回一趟光路上就得花半小时,很不方便。晚上下班饿了也没什么夜宵可买。”
  水岸帝景门口的保安邓先生也告诉记者,附近小饭店少,要不是公司提供工作餐,真不知该怎么办了。连买瓶矿泉水都挺麻烦。不只他,楼盘里的居民吃饭也不方便,没有小餐馆就自己烧菜,但买菜要么跑到三堡,要么坐公交车到老远的超市买。
  迪凯国际中心的保安胡先生说,附近小吃店很少,最近的便利店里肉包要2元一个,菜包1.5元一个,比外面贵。但这边没有别的店,贵也得买,早上就买一个肉包,吃不饱也没办法。
  想开小餐馆,却没地方开
  事实上,作为未来杭州城市核心区块,在钱江新城并非没有餐馆,但多是中高端饭店,如东沙海鲜坊、天汇大酒店、天元大厦、怡乡春竹鲍鱼先生等,经济实惠的餐饮店很少见到踪影。拿怡乡春竹鲍鱼先生来说,人均消费就得100—400元。
  有市场需求,但没有场地也没办法。据《杭州市服务行业环境保护管理办法》第六条规定,禁止在下列区域和场所新设产生油烟、恶臭、噪声污染、震动污染的服务项目:(一)居民住宅楼;(二)未设立专用烟道的商住楼;(三)与居住楼相邻接的楼层。物业所有人或管理人不得将前款规定的物业出租、出借给其他单位或个人兴办产生油烟、恶臭、噪声污染、震动污染的服务项目。这样的规定,让不少有意在这发展的小餐馆主望而却步。
  一家高档楼盘物业处的工作人员说,高档品质和高档楼盘要充分体现高档,如出现油烟扰民也不好。此外,高档楼盘的商铺租金高,小餐饮店也有些承受不起,如果开餐馆也多是大鱼吃小鱼的结局。为了生活品质,没有十全十美的。
  美地地产的业务主任杨安也告诉记者,好多人想在钱江新城开小餐饮店,最后都因为没有合适的地方只好放弃。如果开发商提前将小区未来的各种业态规划进去,包括解决一些小餐饮店的烟道问题,就可以让更多的业主享受到实实在在的生活便利了。
  周边区块的外卖生意火了
  “一些朋友反映平时没东西吃。没有饭店的地方就没有人气,商店的生意也会受到影响。在吃饭、买菜等不便利的情况下,住在新城高档小区的租客,进来一批搬走一批。”业主王先生说。
  墙内不香墙外香,外卖生意倒是火了起来。且不说钱江新城不少店家的名片夹里都放着外卖的名片,单看工作日中午,万银国际后门陆续赶来的外卖师傅,就可见一斑。
  这不,每天517快餐连锁的金师傅带着满满的快餐,从四季青小学后面,骑十几分钟“电驴”,赶到万银国际:“每天我都要往这赶五六趟送外卖。”
  秋涛北路一家小餐馆的王师傅也说:“每天钱江新城这片就得送好多次,光万银国际一次就要送几十份,万象城、奥特莱斯也经常送。”
  记者数了下,短短15分钟,就陆续有7家外卖店的师傅赶到万银国际送外卖,他们多来自三堡和景芳一带。

本文部分内容来源于网络,仅供参考,具体以相关单位、公司、部门发布的最新信息为准!

相关文章

上海餐饮业推卓越现场管理

上海将在全市餐饮企业积极推行餐饮业卓越现场管理,重点是确保厨房、仓库等后场达到规范要求并天天保持。这是3月26日从上海市餐饮业及集体食堂食品安全管理现场会上了解的信息,市食品药品监管局部署了对餐饮业和...

谁是京城诚信餐饮企业?请您投票

正在火热进行的诚信餐饮展评活动今天公布了入围京城诚信餐饮企业(名店)候选资格的首批餐饮企业名单,正式接受公众投票。据诚信餐饮组委会介绍,由于大鸭梨出现恶性食品安全事件,组委会决定取消大鸭梨的候选资格。...

沪上餐饮业也加入折扣战

金融危机当前,沪上餐饮企业也不得不开始松动价格线。日前,棒约翰发起了一项名为“9元风暴”的促销活动,第一食品商店也酝酿在2008年最后一天进行史上首次“特卖日”,与此同时,豪享来、永和豆浆等餐饮企业也...

餐饮企业频犯低级错误 服务瑕疵倒了食客胃口

到饭店、酒楼用餐本来是一件令人愉快的事,然而个别餐饮企业出现的诸如擅自调换雅间、突然增设最低消费以及拖延上菜时间等低级错误,往往令消费者感到很堵心。业内人士认为,餐饮企业的低级错误只会损害其自身发展。...

明晚重庆南滨路千桌火锅等你烫[图]

第二届中国重庆火锅美食文化节万人火锅宴规模空前,昨日,组委会召开新闻发布会称,明天晚上,在南滨路1.5公里长的路段上,将摆开1006张桌子,恭候你去烫火锅。预计数万人南滨路上烫火锅据介绍,万人火锅宴是...

北京中高档酒楼五一婚宴爆满

“民以食为天”,五一长假在满足了人们欣赏美景、休闲购物愿望的同时,也满足了人们的“口腹之欲”。餐饮业随着黄金周的到来,准备再“火”一把。 【记者发现】顾客吃出新意商家大动脑筋 让顾客...