由安徽省食为先餐饮服务有限公司等全省300家餐饮企业共同倡导发起，经安徽省经济和信息化委员会、安徽省民政厅批准，安徽省餐饮行业协会定于4月15日于安徽省人大会议中心举行成立大会。

　　据有关方面介绍，安徽省已经工商登记的餐饮企业和餐饮经营户已达30多万家，从业人数达数百万人，民营餐饮企业和个体餐饮经营户占全省酒店餐饮行业95%以上。这样一支庞大的队伍，这样一个重要的行业，成立安徽省餐饮行业协会，是安徽省社会餐饮业的一件大事，也是该行业管理和发展的需要。另悉，这是继四川、湖南、浙江、上海等多省市建立“餐饮行业协会”之后，安徽省组建的又一家省级餐饮行业协会。(本网记者)