楚天都市报讯 (记者郭姗姗)“点份沸腾虾，却送上一大盘吐司面包？”昨日，在菱角湖万达一家餐厅就餐的彭小姐，面对服务员送来的厚厚一沓吐司感到奇怪。服务员称，沸腾虾这样的菜太油了，送吐司是为了“吸油”。
该餐厅负责人称，许多菜油较多、口味重，如水煮鱼、沸腾虾、川味牛肉等，几乎“泡在油里面”，顾客会觉得油太重了。送上一盘吐司，将从油里捞出来的虾子，先放在吐司上，等油沁入面包里了再吃，就可以解决这一问题。
记者了解到，用吐司、面包渣等“去油”已被不少餐厅采用。有餐饮人士表示，最根本的解决办法应该还是少放油。
（见习编辑 ：何侃）
本文部分内容来源于网络，仅供参考，具体以相关单位、公司、部门发布的最新信息为准！
（记者 周斌）由省人民政府、省湘菜产业促进会等单位举办的2010湘菜产业促进周昨日在长开幕，500多名湘菜企业家欢聚一堂畅言湘菜发展。省委书记、省人大常委会主任周强发来贺信。开幕式上，长沙市被授予“湘...
本报讯 (记者林靖)“明明是餐厅服务员从冰箱里拿出的‘雪碧’，现开现倒，可令我们万万没有想到的是，‘咕嘟’一口喝下去的竟然是比‘84消毒水’毒性还强的有毒液体，结果我们胃部和食道受损，当时都站立不住，...
疑因在食堂吃到不洁食物 事发房山一民办高校 昨天上午7点多，位于房山区窦店镇的中国信息大学发生新生集体腹泻事件，二十三四名大一新生在食堂用过早餐后陆续发病，其中6名被送去医院治疗，其余学生和五六名...
据《东方早报》报道，在世博会到来之际，为打造上海旅游城市的形象，上海市旅游局拟推出适用于来沪游客的，集公共交通、餐饮、文化演出于一身的付费一卡通。 “上海旅游欢迎卡”将实现旅游景点、公共交通、餐饮、文...
本报讯（记者张太凌通讯员陈旷怡）日前，在东城区北新桥等街道开展的劳动保障政策宣传咨询活动上，以美食闻名的簋街餐饮业代表发出了“规范劳动用工管理、依法签订劳动合同”的倡议书。 在活动现场，司法所工作人...
10月1日至4日，全市重点预报的48家景区景点客流量达112.62万人次，而首次成为广州国际美食节分会场的白云山景区客流量更超过30万人次，美食节主会场及各分会场已成为近日羊城最受欢迎的地方。...