8月12日，记者从市商务局获悉，近日，市商务局与财政、税务部门联合下发了《关于进一步加快我市餐饮业发展的意见》，根据规划，青岛将会被打造成中国海鲜美食名城，在这期间，将出台一系列优惠措施，为餐饮龙头企业在纳税、进口设备方面开绿灯。

据介绍，五年内青岛将规划建设12条特色突出、文化浓郁、风格各异的餐饮街，并将借鉴日本东京、韩国釜山等先进城市经验，重点打造 1～2条能够代表城市形象和发展水平的海鲜美食街或水产品专业批发市场，目前已经初步定在市南或崂山一带，另外每年还将创建8家左右国家特级、一级酒家酒店。

未来的餐饮不仅限于到店消费，在未来五年中，还将大力发展各类大众化餐饮，促进各类早餐、快餐、特色小吃、社区餐饮、外卖送餐、团体供膳、农家乐等经营业态，满足多样化消费需求，到2020年，基本建成中国海鲜美食名城。

为了扶持餐饮企业的发展，市商务局将在每年市、区两级商贸流通发展专项资金中安排一定额度打造特色餐饮街区，研发海鲜特色菜品，建设连锁配送中心，举办节庆活动和技能比赛，支持餐饮企业开拓国内外市场。

为了帮助餐饮企业的发展，在未来五年中，获得市级以上优秀民营企业和市餐饮30强的，金融部门将给予一定的贷款授信额度。 (记者 王川)