日前，松江区餐饮协会和区食药监局联合向全区餐饮企业发出倡议，倡导诚信经营，合法经营，加强自律，勇担社会责任。
　　倡议书提出，餐饮企业要诚信经营，自觉执行食品安全相关法律法规、国家和行业标准，对经营的食品安全负责；要规范管理，不把餐厨垃圾出售给非法收购者，避免成为非法分子加工“地沟油”的材料来源；要正规采购，严格进货验货制度，坚决不采购、不使用来路不明的食用油等任何食品；要加强自律，接受同行、消费者和全社会的监督，积极配合执法部门依法进行产品质量监督和日常监督。