质检在酒店管理中具有着不可替代的作用。严格高效的质检工作将使酒店上下形成一种既有竞争力又有进取动力的高速运转的良性机制。但酒店质检工作却存在着不少的误区，在一定程度上影响了工作有序有效开展，主要表现在：

   １、生硬的管理工作加重了员工的心理负担 由于质检工作在酒店工作中的特殊性，所以质检在工作中常常要求所有员工仪容仪表规范，按照酒店规定着装，做到说话轻、走路轻，无论在任何情况下都不得与宾客争执，在宾客面前必须保持甜美的微笑等，如有违反都将受到不同程度的处罚。可谓是标准高，要求严，即使在工作生活中，碰到各种困难和烦恼，也要求进入岗位就进入角色，努力忘记心中忧愁和烦恼，等等。如此过分苛刻而生硬的管理工作易使员工产生压抑感，加重员工的心理负担。

     ２、仅以单纯的处罚为手段，忽视了激励作用 酒店质检可能会单纯地认为，为了维护饭店纪律，只要部门与员工违纪就予以重罚。被酒店职能部门通报批评的员工，相关部门再给予双倍处罚。如此重罚员工确实难以承受，几乎是所有部门例会都是千篇一律地学习酒店规定、通知，批评的多，表扬的少，几乎均都忽视了激励给予带来的莫大鼓励。 ３、质检没能及时有效的进行引导和沟通 由于质检自身工作方法问题，员工违纪受到处罚后，作为职能部门没有认真调查员工为什么犯这种错误，怎样才能使员工认识到错误，没有及时有效地与员工所在部门进行沟通，导致员工意识不到错误，或产生逆反和抵触心理。 根据以上分析，改进酒店质检工作，调动一切积极因素是加强酒店经营管理的有效保证，是改善酒店服务质量的有效尝试，是增强酒店活力的必要条件。在酒店质检中，应注意以下几个方面： 

   （１）首先要精力充沛，思想活跃，干劲十足，心胸宽广，善抓敢管。其次，作为酒店质检，在平时工作中，不仅要及时了解和满足员工感情上的需求，工作中的需求和实现自我价值的需求，而且在严格管理时要真正从爱护和培养员工的角度着眼，做到严得有理，严得有利，严得让员工能够接受。
    （２）改进工作方法，及时进行有效沟通，正确对待员工过错，在一般情况下，每一个人都有上进心，都不愿出现差错，所以当出现差错时，最难过的是其本人，作为职能部门要进行正确帮助和指导；员工出现过错后做为质检员应及时与之沟通，使其真正认识到错误。一般来说，管理者与被管理者中间的“沟”是客观存在的，这就要求质检在工作中要真正把关心爱护之情时时渗透到自己的言行之中，从而达到“润物细无声”的效果，将自己与员工之间的“沟”打通，换取员工对质检工作的理解和支持。

  （３）注重激励的仪式化，仪式是一种动态文化。酒店对员工激励不仅应严格按照酒店有关奖励制度落实到实处，而且对员工的激励也需要一定形式，应该对酒店有功的员工确定物质奖励和精神奖励。奖励大于处罚所带来的效果是不可估量的，员工会希望争取更多的额外奖励，而更投入、用心的工作，而非畏首畏尾。 人非圣贤，孰能无过，不能一味的寻找员工的过错，而要多去发现员工的优点，长处。每位员工都是需要鼓励的，如果一味的寻找别人的错误，会让员工对自己失去信心，对工作失去信心。员工的自信就代表着酒店展示给客人的自信，如果能经常的鼓员励工，相信员工工作会更得心应手，更显酒店自信的魅力。
     质检工作是一项难度较大的工作，如何行之有效的开展此项工作？首先要具备思想意识和学习意识。要出于公心，做到公平、公正、客观、对事不对人。其次，还要具备责任意识和问题意识。“酒店无小事，做好了小事就等于办成了大事。”要敢查、会查，同时要发挥放射性思维、联想思维。正如一位酒店专家所讲，“质量检查人员要拿着放大镜看问题。”质检员做为酒店的“内部警察”，要维持酒店正常的经营秩序，就要将思想意识、学习意识、责任意识、问题意识有机统一地结合，才能无所顾忌地实施检查，当好领导的参谋。
    质检工作也是出力不讨好，找挨骂的工作。试想人们对打“小报告”的人有多恨，何况是每天名正言顺专门在阳光下打“大报告”的人，也就是说一旦事情报告了，酒店各部门及各领导都知道了。因此常会遇到找各种“理由”为自己开脱，或部门管理者为下属“解脱”找借口，找理由，极易引起矛盾或不满情绪。
　　 要干好这项工作还须做到以下几点：
     1、以身做则，从我做起，杜绝在检查中滥用权力；
     2、多听客人的意见，通过客人的感受了解酒店的服务质量，以事实说话；
     3、事实要绝对清楚，表述要准确，并重证据；　
     4、质检工作要以帮助教育为主，惩罚为辅；
     5、处理要坚决并杜绝说情。做了处理，就必须有结果，因为有了第一次，就会有第二次，最可怕的是它会带来恶劣后果——制度可以因人而异。于是员工会认为“打报告”的人是“恶人”,说情的人是“好人”,于是矛盾、对立,随之产生。
     6、学会沟通与协调，尤其是部门之间的沟通与协调，指出问题是为了帮助。要使各部门的管理者明白这个道理很难，但必须设法让他们明白。有人每天帮你找几个毛病，你改了，就进步了，提高了；假如捂着、盖着，不让别人说，那何谈管理？怎能提高？
　 7、多学习各部门的专业知识。由于酒店检查工作是一项专业性很强的工作，因此要努力学习各岗位业务知识，对前台业务要精，对后台业务要熟，对酒店规定要掌握！　　
　 8、要能对酒店的服务质量现状进行有效的跟踪和记录并如实反映，做到真实检查，如实反映，为酒店高层充当好眼睛并能向上级提出整改建议，跟踪落实。
　 9、争取领导的支持，质检工作的威信不可欺！