（长江网记者 邓小龙 通讯员 潘露 谭红艳）办理餐饮服务许可证需要准备诸多材料，让独自售卖小笼包又不识字的李婆婆（化名）颇感为难。武汉市东西湖区的“流动咨询服务点”的出现，帮李婆婆解决了这些难题。如今，每当有工作人员上门检查，李婆婆就会主动拿出自己的原料进货登记簿说：“你们看，30斤肉、100斤面粉，全记在这儿了。”

　　今年4月，武汉市全面启动小餐饮规范管理整治。由于辖区内经营户分布较广，办理各种手续难免反复跑“冤枉路”，市食品药品监督管理局东西湖分局联合该区工商部门及各街道、社区，成立了流动咨询服务点，进入街道、社区为相关经营户提供小餐饮方面的“一站式”办证服务，就像一个可移动的政务中心。

　　李婆婆今年60多岁了，家住东西湖区东山农场。由于老伴已经去世，儿女又在外打工，她便用自家16平米左右的门面房开了家小笼包店，足够维持自己的生活。小餐饮规范管理整治启动后，李婆婆的“无证小店”也纳入其中。

　　工作人员上门检查时发现，李婆婆的店里炉具置放在室外，无卫生防护措施，食品容器外观不洁净，达不到办证标准。一时间，进货登记台账、自家店里的《食品卫生岗位责任制度》、《操作间卫生管理制度》这些申请餐饮服务许可证的必要材料难住了不识字的李婆婆。

　　东山农场靠近孝感，较为偏远，流动咨询服务点的工作人员找到李婆婆后，不仅帮助她提高店内卫生标准，办理店名核准手续，还联系社区将李婆婆送去体检，拿到健康证。由于李婆婆不识字，东西湖区食品药品监管部门的工作人员在与她商议过后，替她拟定了《食品卫生岗位责任制度》、《操作间卫生管理制度》等材料，同时提醒李婆婆，购买猪肉、面粉等原料的时候，要找卖家开张字条。

　　拿到李婆婆带回来的字条，工作人员便帮她做好台账登记。如此一来，李婆婆的手续齐全，店内卫生状况、操作规范也都达标，不到10天便拿到了自己的餐饮服务许可证。如今，李婆婆卖包子的时候也有了自己的工作服，带回来的字条每周都有人帮她登记。

　　“你看，许可证、健康证我都挂在墙上”，李婆婆说道：“尽管我的店不大，但手续齐全，比以前正规多了。”