青菜该不该收取“肉价”?餐饮消费遭质疑

  5月12日讯市民吴先生昨日(5月11日)向本报热线反映,他们全家陪老人去酒楼过母亲节,不想青菜吃出天价:一盘蒜茸野菜竟和鸭子一样都被收去48元。

  据吴先生介绍,他上周末带着家人陪岳母去福田区京基百纳广场的八国布衣川菜馆吃饭,共度母亲节。他的妻子先后点了两个5元的凉菜、28元的酸菜鱼、38元的辣子鸡和49元的布衣酱鸭子等。席间,他们又在酒楼部长的推荐下,补点了一小盘蒜茸“养心菜”。

  “当时我们没有问价格。”吴先生说,“″因为中档餐馆里一个青菜也不过一二十元。没想到账单让全家吓了一跳:48元!3两野菜等于半只鸭子的价钱,比一条鱼和一只鸡都贵。”随后前来解释的酒楼负责人说,“养心菜”是从四川空运到深圳的野菜,很珍贵。48元一份是正常价。

  碍于丈母娘在场,吴先生不好争辩,憋着一肚子气买下了这场279元的饭局单。

  吴先生事后向本报热线投诉说,他们全家来深十余年,吃过无数饭馆。像八国布衣川菜馆这种中档酒楼,一个青菜卖48元、一盅米饭5元、一包纸巾5元的价格不能不说是离谱。

  八国布衣川菜馆负责人在接受记者采访时说,野菜卖出48元并不稀奇。该酒楼一种名为“春芽”的野菜,素炒一碟还要88元呢。酒楼负责人还说,青菜并不仅仅是青菜,还包含了其他加工费。以带汤汁的“青菜钵”来说,里面所用的高汤是用棒子骨、鸡肉等熬制数小时而成的。

本文部分内容来源于网络,仅供参考,具体以相关单位、公司、部门发布的最新信息为准!

相关文章

重庆20餐企赴港考察欲“破困”

由于管理人员难输出、人力成本过高等原因,在全国遍地开花的重庆餐饮企业始终未能走进香港。昨日,记者从市餐饮商会获悉,为了突破扩张瓶颈,重庆20家餐饮企业应香港投资推广总署、香港贸发局和香港餐饮行业协会的...

18888元!长沙最贵全鱼宴

长沙餐饮业将创造一个新的纪录。 黄金海岸大酒店营销总监李恩11月8日向本报独家透露,从11月份起,黄金海岸大酒店将在三楼的顺天府餐厅开设2个月的全鱼宴,最贵的一桌全鱼宴报价为18888元!这是长...

中部首家肯德基汽车穿梭餐厅年底建成[图]

在近日召开的长沙首届中部投资贸易博览会上,肯德基、必胜客所属的百胜餐饮集团中国事业部一举签下了一揽子合约,总金额超过1亿元,按照计划,百胜在中部六省的餐厅规模将扩大一倍。  一线城市餐厅已饱和  百胜...

标准化餐饮保食品安全

作为奥运会定点餐饮供应单位的天津某餐饮配送有限公司,为了保证食品卫生,不仅各种原料、辅料、调味料均采购自名牌厂家,制作、配餐、运输过程也有严格的要求,实现标准化生产。   操作过程基本上都达到了自动化...

2007“四川味道”再度扬帆

06年的那一场激情成就梦想的热情竞技赛事,还在蓉城散发着余温。上周六,由四川电视台、四川广电集团广告经营中心主办;华西都市报、四川省美食家协会、青岛啤酒成都西南销售公司等单位协办的2007青岛啤酒“四...

托盘垫纸当餐具 蘸酱图方便

  专家称此种饮食习惯不宜提倡 直接把酱倒在五颜六色的托盘垫纸上,拿着薯条去蘸酱吃,是不少市民在吃麦当劳、肯德基等洋快餐时习惯的做法。日前,家住体育社区的居民彭小姐打来电话提出质疑,托盘垫纸是印...