百胜餐饮近日公布截至2012年6月16日财报。财报显示，该公司季度营收同比增长12.5%至31.68亿美元，运营利润同比增长13%至4.73亿美元，净利润则增长4.75%至3.31亿美元。收购小肥羊之后，百胜在中国地区的营收已占集团营收的49.1%。
以下为中国地区的经营概况：
百胜Q2在中国地区营收32%至15.56亿美元，上年同期为11.8亿美元;Q2实现运营利润1.82亿美元，与上年同期持平，运营利润率则从上年同期的15.4%下降至11.6%;
包括小肥羊在内，百胜在中国地区的总店面数已经达到5151家，其中新开业328家，收购475家；同时也关闭了45家。
不计汇率变动影响，中国地区同店销售额增加10%。
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