当今社会无论是公司还是各大型企业，员工的高流动率一直是困扰着管理者的难题，其他行业一般正常的员工流动率为10%--15%左右，而作为劳动力密集的酒店行业一般正常情况下也不得超过15%，但是根据有关专家调查得出结论：近5年来酒店的员工流动率均在23%左右。那么是什么导致酒店员工流动率高呢?

一、主观原因（员工自身的原因）

主观原因多是员工自身的原因，如一种原因像刚从学校毕业从事酒店行业的学生，一开始对酒店工作充满好奇与新鲜感，想在酒店行业一展宏图，期望值很高。但酒店从实际情况出发，一般都会把新来的学生安排在一线部门历练，大学生们从“象牙塔的天之骄子”突然转型到为客人“端茶到水”基层服务员工，很多年轻学子无法承受心理巨大的落差，往往就会动摇思想没有了干劲！

再者是作为酒店行业，员工（尤其是基层员工）一般都是从事的反复单调、一个模式的工作，而自己又不知道让简单的工作一步步精细化、完善化、专业化。久而久之就会对自己的工作岗位产生厌倦，怠慢工作，想调换岗位或调换职业从事其他的行业。

还有就是当前随着旅游业的日趋发展，酒店服务业也逐步兴起，日趋增多，新兴的酒店需要招聘大量的管理与服务人员，这些酒店往往会利用增加员工薪水或是提岗升职一些举措进行利诱，来保证自己酒店招聘到合适的员工以达到酒店编制不空缺，确保酒店能够正常运行，这样往往一批不坚定的员工就会军心动摇跳槽过去，中高层管理人员也经常会被别的酒店“挖走”。这里也不排除有其他作出跳槽决定的原因：譬如，一些女员工没有正确的价值取向被一些眼前的小恩小费所迷惑安不下心来工作；有的女员工为了更好的照顾家庭，有的也会由于身体本身的原因而退出酒店行业，如得了不能从事酒店行业的病，或年龄越来越大承受不了酒店的工作等。

二、客观原因（酒店或社会原因）

客观原因即除员工自身的原因外一些来自酒店本身管理不当或是外界社会的一些因素。

如酒店内部管理出现问题，这种情况的出现，可能是酒店没有一套核心完善的管理体制和标准的管理章程，任何企业没有核心的管理体制可遵循就同人没有了心脏，没有主心骨！领导无章可循，这个领导这样说那个领导那样说，员工也会乱了方寸不知道该听从那位领导的安排去执行没有可参照的标准。

再是酒店在评估选拔方面，没有完善的评估方案和公平公正的选拔机制，这样就会让员工看不到希望！俗话说不想当将军的士兵不是好士兵，其实任何人都希望能在一个行业内有所发展、有晋升的机会。那么作为制定方案的管理人员来讲从本酒店的实际情况出发制定一套合适自己酒店的评估、晋升方案尤为重要。

还有酒店领导不重视员工、抹杀员工的成绩，不重视员工的感受，缺乏与员工沟通，领导不能了解员工的真正想法与需求，打击员工的积极性; 酒店工资福利待遇低，赶不上同星级酒店等等，诸多原因都会造成酒店员工大面积流失 。

酒店工作人员流动性大不仅给酒店行业带来消极影响还会使得酒店在招聘、培训员工上耗费大量的人力物力，加之新员工对酒店的设施设备不了解会增加很多非自然的损耗，增加经营培训成本。再则熟练的员工一般会在顾客中留下很好的印象，在平时的接待中也不乏会与一些客人建立起良好的人客户关系。销售人员和老员工的出走很可能会导致客源的流失。

既然酒店员工流失率高会给酒店造成如此大的不利,那么作为酒店工作人员我们怎样才能最大程度的控制人员流动，来提高酒店的经营使其成本最小化！