小肥羊(00968)公布截至6月30日止半年业绩，录得纯利3060.6万人民币(下同)，较去年同期倒退19.6%。期内，餐厅业务仍为集团主要收入来源，占总收入90.6%，同比增长16.6%，至7.29亿元。上半年，集团新增店铺11间，及关闭3间餐厅。

　　期内，集团特许经营业务收入1100万元，同比跌18.6%，主要因集团不断淘汰不合标准之加盟店，减少特许经营餐厅数目所致。期内，集团食品销售业务收入同比微升2.6%，至6400万元；而其他来自本公司非核心业务的收入为人民币1910万元，同比增长20.6%，主要来自政府补贴增加及销售低值消耗品。

　　集团上半年净现金流入1.34亿元，现金净流出为8210万元，当中7910万元投资于餐厅、生产基地及收购餐厅。集团上半年资本开支5870万元，主要为信息技术建设、开设及翻新自营餐厅以及生产基地建设的投入，预计下半年资本开支约1.38亿元。