酒店员工应知应会消防知识
一、四懂四会
1、懂本岗位的火灾危险性； 1、会报警；
2、懂预防火灾措施； 2、会使用消防器材；
3、懂灭火方法； 3、会扑救初期火灾；
4、懂逃生方法； 4、会组织疏散逃生；
二、四懂四会具体要求
（一）懂本岗位的火灾危害性：
各部门各岗位制定了岗位消防责任制；
（二）懂预防火灾措施：
建立健全了消防管理制度；
在消防设施方面，我们有消防监控中心，作用：负责整个酒店各个区域的消防监控工作；
消防监控系统包括：
1、消防监控中心；
2、火情自动报警系统；
3、手动报警系统（烟雾报警器）；
4、火警广播；
5、自动喷淋系统；
6、消防栓；
7、手提式干粉灭火器；
8、所有员工都是义务消防员；
三、懂灭火方法：
1、对初起的小火，迅速用干粉灭火器灭火；
2、对灭不了的火用消防栓；
四、懂逃生方法:
（一）在客房休息时：
1、睡觉时听到火警，先爬到卧室门口，用手摸房门，门烫，说明外面有火， 不能从此门出去；
2、准备好湿毛巾，没有水时干毛巾也可以，必须捂紧口和鼻子；
3、利用室内棉质品床单、被罩等自制救生绳索，切勿跳楼，也可利用自然条件作为救生滑道；
4、走不出房间，把窗帘拉下，对窗泼水，把易燃品远离火源；
5、选择有水的房间为避难间；
（二）防烟、防火措施：
1、用毛巾防烟，一般毛巾折叠8层，可达60%防烟效果，捂住口鼻，使过滤烟面积尽量增大，毛巾不可拿开；
2、逃生时，身上着火，不能跑，把衣服脱掉后在地上打滚，把火压灭或让别人用湿麻袋抽打身体，千万不能用灭火器（因内含物质会感染伤口）；
3、在走廊里逃生时，如果走廊里有烟雾，千万不要站着奔跑，要顺着墙边爬行，根据紧急出口的指示方向爬到最近的消防出口；
（三）高楼自救:
1、跳楼法：利用家具，将棉被，沙发床垫等抛到楼下，再跳到上面；
2、杆棒跳楼法：选择结实较长的杆，一头捆重物，竖下长杆后顺杆滑下；
3、必须跳楼时，又没有任何东西时，双手抱头，身体卷缩，象虾一样，这样落地时头不着地。
（四）火灾来临时怎么办？
1、火灾来临时，先逃生，不要贪财；
2、逃生时要走楼梯，不要乘坐电梯；
3、必须逃生时，要用浸湿的衣服、棉被裹住身体，捂住口鼻，身体贴近地面，顺墙逃离火场；
4、如房内有消防器具，必须带上再逃离火场，若身上着火，就地打滚；
5、火灾时，利用一切可利用的条件逃生，争取自己的时间；
（五）着火时，怎么办？
1、保持清醒的头脑，稳定自己的情绪，冷静思考三秒钟，逃生机率可达90%；
2、想办法就地灭火，如灭不了，立即逃生；
3、如烟呛，用湿毛巾捂住口鼻，尽量不要让毒气进入体内或闭一口气跑出去；
4、如有小孩，老人，先用毛巾或棉被盖上，泼水；
5、呼救，如有手机，报119（说明详细地址）；
6、疏散，会引导群众；
四会:
一、会报警：
利用最近的手动报警系统报警；非经许可，禁止员工私自打119；
电话通知程序：
1、接通消防监控中心后，首先确认对方是不是消防监控中心，消防监控中心电话：8018 （内线）；
2、详细说明火警地点、燃烧物，火势大小；
3、详细说明报警人的部门，班组，姓名，工号；
二、会使用消防器材：
消防栓；干粉灭火器；
三、会扑救初起火灾:
四、会组织人员疏散逃生：
听见火警广播：
1、保持镇定；
2、疏散人员并从消防通道带到安全地方；
3、检查房间，用白板笔在确认没有人的门上画“X”；
4、确认你所服务的区内有没有客人，如果没有客人，迅速从消防通道口撤离。
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