武汉餐饮“用工荒”愈演愈烈 缺口高达上十万

楚天金报消息(记者严华 实习生邓丽)昨日,武汉50家知名餐饮企业共同在汉举办了一场招聘会,尽管提供的岗位最低月薪都超过了一千元,但仍然出现了招工难的局面。记者在招聘现场看到,虽然也不时有零散求职人员出现在招聘现场,但不少时段,招聘会上的工作人员比求职者还多。“岗位有一千多个,工种也有上十种,待遇也不差,真不知道是怎么回事。”组织此次招聘会的武汉市餐饮协会人士称,武汉餐饮业如今创造出约五十万个就业岗位,可用工缺口常年保持在近十万人的水平。

不少餐饮企业的负责人表示,目前武汉酒店数量及规模档次的急速提升,导致了各种用工岗位的大量出现。另外,由于餐饮酒店的管理模式发生了深刻变化,对从业者的素质要求越来越高,武汉餐饮行业从来没有像今天这样,迫切需要大批有现代专业管理水平的人员和高质量的服务人员。

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