一、经理工作程序

1、 根据饭店的实际情况安排全年和各月份的经营计划，制定营业指标。

2、 每日根据部门管理工作的需要制定部门的工作计划和任务。

3、 定期召开本部门的管理人员会议，通过会议方式来传达、督导部门工作计划完成情况。

4、 通过<<每日客房收入报表>>来控制客房价格。

5、 通过检查预订部流量情况,来控制客房流量。

6、 负责每日将客房分析报表呈交销售部经理和总经理。

7、 解决客人提出的重大投诉和大堂值班经理无法处理的帐务问题。

8、 综合进行人员的调配和使用,对有管理才能的服务人员给予培养和提升,对工作情况不理想的员工进行教育和处理。

9、 协调部门各班组的关系,使之运转正常。

10、负责评定部门员工的效益工资。

11、定期向饭店销售部门和总经理提出客房推销情部的分析和价格报告及客源结构的意见。