昆明一餐厅点菜用上iPad

自从今年1月27日乔布斯在美国旧金山宣布平板电脑iPad 上市以来,仅9个多月时间,这台薄薄的“板砖”已渗透到全世界各行各业。当初iPad在国内上市时,有网民曾酸酸地说这台昂贵的“大板砖”除拿来显摆外,别无他用。但如今,除了找星星、当平衡仪、玩游戏上网,富有想象力的iPad爱用者,正在开发出越来越多的iPad应用法:今年7月17日,纽约艺术家大卫开始尝试使用iPad在街头作画向公众展示;钢琴家郎朗曾用iPad即兴演奏欢快灵动的《野蜂飞舞》,这段视频在Youtube上点击率曾过亿……而最新的iPad用法则是当菜单点菜。

餐厅服务员用iPad向顾客展示菜品 记者杨帆/摄

日前,在一些大型城市高档餐厅中,iPad已被店家应用为点菜的工具,令人耳目一新。据说这一招最先在杭州兴起,而昆明果粉当然不甘落后。坐落在昆明宝善街银三角的“月银阁私人酒馆”是目前昆明市内第一家应用iPad点菜的餐馆,店主用其代替纸质菜单,并称:“很省钱,很时尚!”

用iPad做菜单实际很省钱

早在一个月以前,就有网民曾在昆明某本地论坛中发帖曝过料:“月银阁用iPad做菜单,我当时震惊了!”

该餐馆经理朱清向记者介绍,老板汉先生是泰国人,半年前就开始引进iPad来代替菜单。她向记者展示的iPad为16G/wifi版本,装在一个黄皮套里,看起去非常精致、高档。朱清说,店里共有3台,为同一版本,其中一台被老板带回家上传新的菜单了。

严格说起来,月银阁里的iPad并不是一个点菜工具,而是一个电子菜单(仅应用了电子相册的功能)。服务员用手指轻触屏幕的“图片”标志,各种与餐厅有关的图片立即“弹”了出来,包括餐馆的环境展示、酒水展示、菜品展示三项。这些菜单图片均是餐馆老板自己动手制作的,看上去非常精美。记者随意点了一下“菜品”一栏,弹出了10余张图片,每张图片展示一道菜,有菜名、菜价等,用手指将图片左右拖拽可浏览下一张,非常便捷。只是点菜仍需要服务员通过手持 “点菜宝”PDA端口进行,感觉有点美中不足。

谈到投入的成本,朱清说:“餐馆里使用iPad点菜是一种时尚,也是一种趋势。一台iPad平板电脑加上皮套大概4000多元,3台12000多元,看上去成本很大。可定做一套纸质菜单最便宜的要400多元,贵的要4000多元,一旦有新菜品推出,更新还得花钱,用iPad可以随时更新,实际上省了不少钱。”

“菜单”还是服务员、食客的娱乐工具

乔布斯发明iPad,当然绝对不只为了点菜,iPad更多的还是娱乐应用功能,所以月银阁餐馆的iPad除了做电子菜单外,更多的时候还是被客人和自家员工拿来把玩。

卢凌在该餐馆工作了一年,是店里最先使用iPad的员工之一。她兴奋地说:“当时老板拿了3台给大家用,说是以后做菜单用,我用了几天才会。得闲的时候可以用来上网浏览新闻、玩玩游戏。”卢凌还说,朋友们听说她们店里用iPad来点菜,觉得非常新奇,还一拨拨地跑过来看。

朱先生是这家店的常客,一有时间他就会来店里坐坐。他说,吸引他的除了这里幽雅的环境,就是可以随手把玩的iPad,“在等待上菜的过程中,可以拿iPad浏览一下网页、听会儿音乐,感觉很有档次,也很享受!”朱先生说。

iPad可完全代替“点菜宝”

记者了解到,一些有实力的星级食肆已开始自行设计应用于iPad平台的“电子点菜系统”。尽管独立开发一个IMENU系统、架设局域网络价格不低,投入成本在几十万至上百万不等,但很多有实力的店家都不惜花大价钱来做这样的点菜系统,原因是用iPad点菜降低了菜谱印刷成本,并能使客人觉得在本店点菜非常时尚。

网上也有现成的iPad点菜软件可买,像“巧富电子点菜软件”综合了传统菜谱和无线点菜机所有的优点,可以展示菜品分类,可看菜品图片、价格、口味等,又可以点菜、查单、退菜、催菜。传统菜谱一旦改了菜品价格、换了厨师,菜谱就得重新印制。使用这样的软件能节省菜谱印刷成本,并且该软件价格也不高,能满足一些中小型餐馆的需要。(都市时报 记者王海涛)
 

本文部分内容来源于网络,仅供参考,具体以相关单位、公司、部门发布的最新信息为准!

相关文章

"欢迎顾客自带酒水" 酒店揽客新招惹争议

“本店供应酒水与超市价同步。”昨日下午,顺着悬挂在马路上的一块宣传标语,记者找到了该餐厅。餐厅门口有一告示牌,“欢迎宾客自带酒水”几个大字引人注目,告示牌上同时写明该店为“独创沪上第一家”。 餐厅经理...

厨师放错盐20人进医院

厨师放错盐 20人进医院   亚硝酸盐中毒的职工经抢救痊愈 市卫生局昨警示:市民买碘盐要认准正规厂家   早报讯 昨日,市卫生局针对城阳区鸿郓箱包厂职工食堂厨师误用亚硝酸盐炒菜,导致职工集体中毒事件,...

英一中餐馆“焰火之夜”遭焰火袭击 幸无人员伤亡

据英国《英中时报》报道,一名男子在“焰火之夜”(Bonfire Night)将点燃的烟火扔进一家位于多赛特郡(Dorset)的中餐馆,损坏部分餐馆内部设施,幸无人受伤。这名男子作案后逃窜,警方的搜捕仍...

上海餐饮业推卓越现场管理

上海将在全市餐饮企业积极推行餐饮业卓越现场管理,重点是确保厨房、仓库等后场达到规范要求并天天保持。这是3月26日从上海市餐饮业及集体食堂食品安全管理现场会上了解的信息,市食品药品监管局部署了对餐饮业和...

“蜀”字号川菜叫响京城

食之文化,巴蜀菜系当推首席。而今繁华盛世,歌舞升平,形形色色的川式菜馆,铺天盖地,充溢九州方圆。人们食川菜、品川菜、论川菜、评川菜,然川菜倾其慷慨为食者献绝之时,却略显捉襟见肘之势。中国川菜何时变脸?...

长沙十大风味名店大选启幕

在长沙红红火火的餐饮行业中,哪家餐馆最“韵味”?哪道菜最“好吃”?这些问题将随着长沙首届十大风味名店暨长沙百道风味名菜大选的进行而水落石出。 近年来,风味已成为长沙乃至湖南餐饮界的主题。当如火如...