厨师们就是在暗室里接水做饭　　记者　王璐瑶 见习记者　王超　摄

　　高档餐厅员工到厕所里接水做饭。前日，有网友在天涯社区发帖讲述了这件令人匪夷的事——解放碑时代广场6楼的男厕所内，有餐厅员工在厕所接水。“高档低档都一个样？”网友对此感到难以接受。昨日，记者现场调查得知，因为物业停水，餐厅为了正常运作，便到厕所接水来维持。食品药品监督部门称，此举已属违规，将核实并处理。

　　厨师厕所排队接水

　　6月4日，一篇名为《高端商场内的餐饮用水，不要到厕所里来接》的帖子出现在天涯社区，网友上传的现场图片显示，厕所隔间门前，并排放着3个装水的容器，旁边站着两名穿着厨房制服的餐厅员工和两名身着便装的人。根据网友的描述得知，图片是在解放碑时代广场6楼的男厕所里拍到的。当时该楼层几家餐厅的员工在厕所里接水，大桶小桶齐上阵，场面十分壮观。从图片中还可以发现，就在水桶约两米远的地方，就是一排小便池。

　　“这些人就没得一点卫生常识吗？那些消费的客人怎么接受得了！”发帖网友担忧地说。

　　水龙头离马桶仅两米远

　　昨日中午，记者来到解放碑调查，经过与网友拍摄的图片进行比对，确认图片所示的位置正是时代广场6楼的男厕所，网友是在厕所进门处拍下的图片，而餐厅员工们接水的地方是在厕所最后一个隔间的暗室内。这个暗室约两平方米左右，内设有一个水龙头和水槽，水龙头需用钳子才能拧开。另外，员工们接水的这个水龙头距离隔间的马桶仅两米远。

　　多在用餐高峰期接水

　　记者昨日并没有在厕所内看到餐厅员工接水的现象。不过据楼内一工作人员介绍，上周由于停水，有餐厅的员工和厨师来此接水，“此处是清洗拖把的地方”。

　　这些餐厅员工都是在中午用餐高峰前后来接水，接水的装备很齐全，手推车载着大大小小的桶，浩浩荡荡的来到厕所接水。“这几天应该来水了，没怎么见到餐厅员工来接水。”这位工作人员说，有三家餐厅的员工经常来接，但他最后一次看见员工接水是在上周日。

　　记者还遇到几名与图片中的餐厅员工穿着类似的人。“前段时间餐厅停水，确实在厕所来接过水。”这几名员工说完后，就走进厕所附近一家餐厅的厨房。

　　回应

　　停水，无奈

　　知情人所说的三家餐厅都在厕所附近不远处。记者采访其中一家餐厅的前台工作人员时，她先承认上周确实停过水，但当记者表明身份后，该员工随后改口称上周并没有停水，也没有到厕所接过水。

　　而第二家餐厅的主管则表示，此前停水有半个月左右，让餐厅很为难。当被问及是否有餐厅厨师到厕所接水时，对方矢口否认，并表示停水期间，是在旁边餐厅接水使用。对此，记者向该主管所说的旁边餐厅求证时，对方表示并没有此事。

　　在第三家餐厅，一位谢姓工作人员表示，6楼的几家餐厅之前因为公摊费用与物管有些纠纷，导致餐厅停水，接水一事也确实发生过，需要用到水的地方都是取自这个水。“在接水的高峰期，接水的容器将6楼的厕所完全占用，人多桶多，上厕所也只能去5楼。”该工作人员说。

　　昨日，记者找到大楼物管，对方不愿对此事发表任何意见。

　　说法

　　食药监局：将检查核实并处理

　　“餐厅工作人员到厕所接水使用，肯定属于违规。”昨天下午，重庆市食品药品监督管理局渝中区分局卫生监督一科赵科长表示，国家对餐厅饮用水使用有相关要求，接下来将去现场对网友反映的情况进行核实，调查餐厅在厕所用容器接水的用处，如果餐厅确实存在违规行为，将对这些餐厅进行处理。

　　网友声音

　　杀伤力很大

　　“眼言”：虽然厕所水龙头接出来的水是干净自来水，但是此举的杀伤力和吃饭前把餐具从厕所里拿出来一样。

　　“白喵”：不管什么原因，也不能去厕所接水啊，这样不太好……

　　“丛林中的猫”：厕所里很多杂质，师傅，你知道不？

　　“131616”：接水的师傅，你考虑下我们的感受嘛。

　　“ting1205”：有没有参考下水管布局图再接水，万一那个水管里出来的不是干净自来水呢？

　　“tiancai”：你家厨房都是安在厕所里的吗？

　　“occc”：也不想想，为什么建房子时，厕所和厨房要隔开。

　　本组稿件由记者 王璐瑶 见习记者　王超 采写

(重庆商报)