厦门:800座以上餐饮企业将纳入生鲜安全监管

生鲜食品安全监管系统覆盖面将进一步扩大,厦门市范围内就餐座位800座以上的宾馆、酒店和餐饮酒楼都会纳入该系统。

据了解,厦门市生鲜食品安全监管系统利用工商红盾网的系统资源与互联网相连接,在工商、质监及市场开办单位之间实现数据流实时共享,降低执法成本,规范执法程序,运用流程跟踪和总量控制的方法,对所有进入厦门市场流通的生鲜食品进行安全质量控制,从生产基地到批发市场、零售市场进行了流程跟踪,有效解决了流通领域食品安全监管中的市场准入、来源合法、商品质量合格三个问题。

该系统每天实时更新当日各批发市场出票和农贸市场索证索票信息,开放了供市民查询产品质量的交易号和上市凭证号搜索功能,开通了方便市民购物的“教您识别、市场所在地、商品名搜索”等功能。如,市民在浏览生鲜系统时点击搜索“黄花鱼”,就可轻松获得当日经检验合格、可供购买“黄花鱼”的市场摊位和数量,购买更放心。 (记者 王蔚然 实习生 孔洁)

本文部分内容来源于网络,仅供参考,具体以相关单位、公司、部门发布的最新信息为准!

相关文章

“京城餐饮影响力品牌50强”

北京餐饮一派繁华盛世:东西南北中各个风味聚集一堂;鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽八大菜系也是争奇斗艳;甚至外来美食也不远万里跑来分得一杯羹。看着眼花缭乱的酒楼茶馆,听着吴侬软语不绝于耳,品着酸甜苦辣形...

南京“私房菜”流行

【江苏商报报道】 商报记者韶静报道 当下,南京刮起一股“私房菜”热潮。昨天,南京首届私房菜论坛在南京首个会所街区——橡树街举行,省内著名美食专家、餐饮巨头等共聚一堂,就“私房菜”的现状、未来的发展趋势...

宜家餐饮饭里现肉虫

从郜先生提供的照片上可以看到饭内的肉虫子郜先生的购物小票 图片提供/郜先生  本报讯 (记者 宛霞) “我很喜欢在宜家吃饭,可吃出了十多条肉虫子不是500元就能解决的。”昨天,郜先生致电本报说,由于...

中部首家肯德基汽车穿梭餐厅年底建成[图]

在近日召开的长沙首届中部投资贸易博览会上,肯德基、必胜客所属的百胜餐饮集团中国事业部一举签下了一揽子合约,总金额超过1亿元,按照计划,百胜在中部六省的餐厅规模将扩大一倍。  一线城市餐厅已饱和  百胜...

重庆火锅集体加收火锅锅底费 专家称属于垄断

不久前,重庆李家沱的很多火锅店不约而同地贴出告示:从8月中旬起加收10元锅底费,引起当地居民的投诉。消费者不满的是,火锅店“统一”收锅底费10元,还不能让客人把火锅汤料带走。 如今,各家火锅店前...

中小餐饮全面禁烟

者婧     德国足球队队长巴拉克是一位禁烟人士,如果2008年他来到北京想找一家正宗的无烟餐厅可能要费一番功夫。“禁烟成本太高,真正操作起来需要改建、扩招服务人员,对于中、小型餐厅来说难度很大。”方...