酒店质量检查督导管理制度

   在集团总部领导下,人力资源部考核质检主任和授权人有权对公司各部门进行全面服务质量监督检查。部门级在部门经理指导下,对本部门各个业务部门进行监督检查。主管级负责对本管区的工作进行监督和检查。组成集团公司质量督导——部门——主管三级检查督导制。
    2、质量检查处罚规定
为提高公司的服务质量,使客人真正有宾至如归的感觉,增强员工的劳动纪律性,同时也使公司管理人员真正做到抓好自己部门的事,管好自己部门的人,增强管理人员的管理职能和督导意识,特制定公司质量督导检查罚款的有关规定。
(1)公司质量检查出的质量、纪律方面的问题一律处罚部门经理。
(2)对检查出的问题,统一报人力资源部进行处罚。
(3)不管部门人员多少,凡对公司的服务质量造成不良影响并由此引
起客人投诉的,除处罚员工外一并处罚部门经理。
(4)在工作中相互推诿、没有按时完成工作任务并造成影响的,除处
罚责任人外一并处罚部门经理。
(5)凡公司质量检查出的问题,一律按公司员工手册纪律处罚的有关
规定扣罚,并按以下规定处罚部门经理。
①10人以下的部门有违纪的员工,发现两起,处罚部门经理一次,每次处罚50元。
②10人-50人的部门有违纪的员工一个月内发现三次处罚部门经理一次,每次处罚100元。,。
③50人以上的部门有违纪的员工一个月内发现四次处罚部门经理一次,每次处罚200元。, 

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