酒店餐饮服务员离职调查报告
酒店餐饮服务员离职调查报告一、调查原因 知识经济时代，人力资本成为企业生存和发展的关键因素，人力资本的重要性也得到越来越为重要的体现。可是随着经济的发展，企业员工的流失已经成为相当普遍的现象，...
怎样让员工留心留人
摘要： 通过阐述“怎样让员工留心留人”的观点，强调有效人力资源管理在企业长远发展中所起的重要作用，以此警示企业关爱员工，关心员工。 关键词（3-5个，每个关键词间用分号分开）： 降...
浅析酒店基层员工高流失状况
酒店业作为一个劳动密集型行业，从某种意义上酒店的竞争就是人才的竞争。酒店人员适度流动可以促进酒店员工的新陈代谢，优化酒店的人力资源，给酒店带来新的活力，促进酒店重新进行工作设计等。但中国旅游...
如何降低餐饮业员工高流动率
企业要保持持续稳定协调的发展，员工特别是优秀员工是企业最为宝贵的财富。随着社会经济的不断发展，酒店业方兴未艾，一些国际知名的酒店集团纷纷登陆中国。随之而来的是酒店人才的市场竞争越来越激烈，在...
餐饮业服务员不流失的六大法宝
管理支招培训服务员主要以加盟店自己内部培训、集中考核为主。每个月都要制定培训计划，有针对性地培训服务规范、操作方式等，成绩合格者其个人工资可以由实习转为员工等级工资并记录在人事档案中，作为以...
餐饮企业如何加强留人举措
加强留人举措 企业能做的最明智的事情就是创造一种留得住优秀人才的环境。1.提升精神待遇 提升精神待遇，就是指工作成就感、责任感、受重视程度、个人影响力和富有价值的贡献等，可通过改善员工管理来提高员工对...
当餐饮业走向自动化，如何留住员工
【案例】A企业是一家新式的餐饮连锁公司，以中餐为主打，消费档次在中档偏上，其地方风味特色很受欢迎，生意也不错，开了多家连锁店。这类公司时常要注意的事情是，如果是哪道菜加工的过火了，或是哪批包子的馅咸了...
餐饮业如何留住一线优秀员工
餐饮业是劳动密集型行业，它提供的是以服务为核心的产品服务组合，而员工恰恰是服务的提供者。员工的服务意识、服务态度和服务技能会对酒店声誉和经济效益产生极大影响。所以，员工特别是优秀员工是酒店最宝贵的财...
如何留住服务员
如何留住有实际工作经验、具有相应服务技巧的服务员，是决定我们企业发展的基本因素。 从服务员角度出发，就职于一个企业会首先考虑自己的利益，如收入、待遇、就业环境、生活条件等相...
餐饮业如何纾缓员工流失之痛
餐饮业正面临人力资源匮乏的窘境。 有报道称，目前上海餐饮一线服务人员缺口近8万人次。造成这一窘况的原因是多方面的，而其中不容忽视的一条是员工流失。 有业内人士直指：餐饮业从业人员流动性很大，一线人...