16小时不间断直播！《中国首届餐饮云盛会》3月7日等你参与
过去的2019年，餐饮市场风起云涌, 餐企纷纷拥抱变化：海底捞卖小龙虾又卖奶茶，还24小时内收购两家餐馆！西贝、呷哺呷哺为开辟第二增长线，新的子品牌连续登场！瑞幸咖啡IPO，众多茶饮品牌在资本的助力...
一个萝卜卖8元！武汉一餐企被罚300万……
一个白萝卜卖8元、一个鲜玉米卖10元，武汉一餐企涉嫌哄抬价格被“顶格”罚款300万元。3月3日，武汉市市场监督管理局发出行政处罚听证告知书，拟对武汉土家二妹餐饮服务有限公司哄抬价格违法行为，依据《中华...
疫情下首宗餐饮SaaS并购案：微盟收购雅座能否破餐饮业寒冬？
一场突如其来的疫情让众多餐饮经营者们措手不及，开年的惨淡业绩促使整个行业加速智慧化转型，在寒冬背景下迎来的2020年第一宗餐饮SaaS领域并购案备受业内瞩目。2月19日晚，智慧商业服务提供商微盟集团（...
快乐柠檬张妙苓：疫情期逆势新开超600家店
餐饮战疫，众志成城！今天为餐饮人送上《餐饮战疫·热点解读》，为大家聚焦餐饮品牌的最新动态，以及与餐饮相关的最新消息。为餐企加油，也欢迎大家爆料。乐凯撒陈宁：...
抗疫42天，2万餐饮人线上探讨如何复工：抱团取暖只为活下去
“疫情暴露出最大的问题就是餐饮业抗风险能力太差了！靠运气赚钱的时代早就没有了，餐厅经营模式必须改变！”“堂食关闭，外卖成了救命稻草，考验餐企自有流量池的时刻到了！但不管是公域流量还是用私域流量，让顾客...
餐厅堂食复工一拖再拖，“闲”得愁白了头，不如练“内功”
人一闲着就废了，更何况是餐厅呢？疫情还没结束，大多数餐厅还是选择关闭堂食，就只能在家里“干着急”等待复工。但是，疫情期间却有一批餐饮企业却没闲着：“平时门店太累，很多想法没时间琢磨，就搁置了，现在清闲...
夜间偷偷营业，江苏多家餐厅被直接关停……
根据无锡市11号通告的负面清单要求，严禁餐饮单位堂食经营。但近日，有3家餐厅却在夜里偷偷提供堂食，被直接关停。2月24日，无锡梁溪区市场监督管理局北大街分局接举报反映，辖区有餐饮店违规提供堂食。然而，...
“400平火锅店，外卖日营收6万！”疫情间一批餐厅外卖爆单了
“我做火锅外卖，最高一天营收6万多，情人节火到关店！”目前，多地餐饮业开始复工，但是大多数还是不允许堂食，只能做外卖或者外带。在大家都在抱怨平台扣点高、外卖难做的时候，有一批餐企外卖却爆单了：...
外婆家吴国平：不着急，疫情没缓解，一切都是徒劳
自疫情以来，为了保住现金流、保住员工、保住门店，餐饮届上演了一幕幕“生死时速”。抓紧一切时间上外卖、上新零售、做客群维护，而在此时此刻显得过于安静的“外婆家”，反倒像一个逆行者。外婆家旗下拥有品牌十数...