肯德基举行雷霆行动新闻发布会
7月25日上午，中国肯德基今天在北京就“雷霆行动”举行第三次新闻发布会，通报了六大行动的落实情况。中国烹饪协会苏秋成会长出席会议，百胜餐饮集团中国事业部主席、首席执行官苏敬轼指出：“雷霆行动启...
2013年肯德基再次淘汰3700鸡舍
7月25日，肯德基在北京举行发布会称今年上半年肯德基鸡肉供应商又主动淘汰潜在风险较高的3700余栋鸡舍。加上一次发布会淘汰的鸡舍数量，目前肯德基在半年内共淘汰近5000家鸡舍。 百胜餐饮...
金钱豹开店加速 到2015年扩张至50家门店
没人知道这次横趟了整个餐饮业的寒冬还有多久才能结束，随着一场场夜宴消失，接下来餐饮巨头们要怎么赢得市场，几家欢喜几家愁。近期，金钱豹酒店餐饮集团(下称“金钱豹”)的开店计划正加速铺开。7月17...
德克士战略转变：进军一线城市 坚持加盟
从今年5月开始，顶新国际餐饮集团(下称顶新)的董事魏应交解决中餐和晚餐都是在台北101大厦他办公室下方B1楼的德克士。他的最爱是这家西式快餐厅的畅销款脆皮炸鸡。 作为顶新旗下的连锁快餐品牌，...
北京国贸星巴克搬迁之后
此前,星巴克北京国贸店因无法承受高昂租金关店一事闹得沸沸扬扬，引发了外界对北京房价的又一次热议。昨日,星巴克在官方声明中称:“星巴克北京国贸一期门店搬迁至国贸三期,搬迁后的门店面积更大。”消除...
肯德基在华雷霆行动结束
百胜餐饮集团中国事业部主席、首席执行官苏敬轼25日宣布，肯德基于今年二月启动的“雷霆行动”已完成使命。该行动启动以来，从根本上排除了主要风险因素，提高了鸡肉安全系数。根据近半年内两次对所有鸡肉...
星巴克将推希腊风味酸奶
美国咖啡连锁店星巴克将联手法国食品公司达能集团在2014年春季推出希腊风味酸奶，预计在2015年推广至一般的食品商店。这款即食冷甜点将被命名为“Evolution Fresh inspired...
7天连锁酒店入驻新疆 实现全国省份覆盖
日前，7天连锁酒店在新疆维吾尔自治区的第一家分店——7天乌鲁木齐西北路店正式对外试业，此举意味着7天旗下的分店已经覆盖全国所有省份、自治区及直辖市（港澳台地区除外）。有关数据显示，目前7天在全...
肯德基回应问题食用冰报道称属偶发污染事件
“北京崇文店肯德基店食用冰发生的事，属于偶发性的污染。”针对日前央视曝光包括肯德基在内三大快餐业食用冰块“菌落总数”超标一事，今天百胜餐饮集团中国事业部主席、首席执行官苏敬轼首次正式回应媒体。...
肯德基推出快速休闲型餐厅 跻身高端餐饮市场
【环球时报综合报道】遍地开花、方便快捷或许是肯德基留给大部分人的传统印象，然而这家老牌快餐连锁店有意突破这一成规。据美国《时代》周刊7月19日报道，肯德基计划在下个月肯塔基州路易斯维尔的总部附...