越来越多法国餐厅将冷冻的包装食品微波后，充当手工料理端上桌，这引发当地社会关注。据台湾“联合新闻网”2月13日报道，法国国会议员法斯克提议修法，规定餐厅有义务告知顾客食物来源是什么，并在菜单上标注真正的“手工料理”。
不过，“手工料理”的定义相当严格，只有在餐馆内调理的新鲜食材才能称为“手工料理”。该法案将于13日交付决议。
据报道，法国旅馆餐饮业协会Synhorcat调查显示，2013年有31%的法国餐厅贩卖微波食品。法国经济不景气，餐厅课税又高，许多主厨只好用现成的餐点压低成本。
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