酒店电脑瘫痪,前台如何控制大局

原来上班时,突然酒店方通知电脑因为有问题必须进行维护,要求全部终端停止使用,具体开起时间待定,当时我是RECEPTION MANAGER,酒店住房率超过90%。

遇到这种事情是十分棘手的,上班近十年,几乎没有发生过。我接到通知后马上采取相应措施以应付,

1,立即打印报表,包括:IN HOUSE DETAIL REPORT ,HIGHT BALANCE REPORTARRIVE REPORT,D/O REPORT,
VIP REPORT,CSAHER REPORT,VC VD REPORT,OOO REPORT等

2,安排一名员工加班

3,找到几张比较大的白纸(最好比A3更大硬度较高),再找几只不同颜色的彩笔。

4,把所以房间按类型分类,列在白纸上,注意房号之间的空隙稍微留大一点,好写备注。做成一张全面的手工报表。

5,对比刚才打印的报表,用不同色彩的笔,在房号上涂上不同的颜色,比如VD房用绿色,O房用红色等。并在下方备注说明各种颜色代表的意思。

6,协助AM查HIGHT BALANCE 和 D/O 房。

7,督促员工马上扎帐,并记录数据。后来的帐项手工操作。

8,和HK联系,要一份最新的DISCREPANCY REPORT,并建议HK将查房周期从原来6个小时改为3个小时,VD改VC的,第一时间通知总台。

9,随时督导RECEPTIONIST,任何房态的变化,都要在手工报表上体现。

10,C\I时,在相应房号上尽可能标注上客人的详细信息。

11,这份手工报表最好由MANAGER自己掌控和改动,不得已也只能交给SUPERVISOR,不能让其他无关人员接触。

12,复印该报表,由MANAGER 签名,写上时间后分发到OPERATOR,BC ,AM,HK,REVT和FOM等岗位。并保持报表一个小时更新一次。

13,C/I房间时,第一时间通知HK和OPERATOR,做好信息的沟通。

14,特别注意和HK的沟通,防止DOUBLE C/I 出现,往往一个房间出现差错,就会引起连锁反映,造成混乱局面就无法收拾了。

15,如果NIGHT RUN 时,电脑仍然无法使用,就要协助财务将相应资料交AC备案。

16,协助AM写好工作日志,详细记录当时发生的事件。

其实遇到这种事件,关键是各部要紧密配合,只要做好COMMUNICATION和TEAMWORK,什么困难都能解决的。

本文部分内容来源于网络,仅供参考,具体以相关单位、公司、部门发布的最新信息为准!

相关文章

员工培训小游戏:不可能完成的任务

形式:4人一组   时间:30分钟   材料:卡片   地点:室内   应用:   (1)分析能力   (2)创新能力   (3)交流技巧   这个游戏能训练人们在最困难的情况下,如何发散思维,开动...

餐饮服务员奖罚制度

一、扣分制度: 1、上岗时,衣冠不整、不佩带工号牌。 2分 2、当班时未经许可拨接电话或用酒店电话办私事者。 2分 3、私吃客人遗留食品或酒店赠品。 2分 4、不注意卫生,随地吐痰,...

洗摘部领班岗位责任制

一、负责安排碗具,酒具,用具等的洗刷和消毒工作, 并按洗涮和消毒的程序;督促属下员工严格执行。 二、负责厨房,餐厅垃圾的清理,做好检查工作,保证无异味,垃圾及时清理。 三、做好属下员工的排...

前厅部的地位及主要任务(图)

一、前厅部的地位   首先,前厅部是酒店的营业橱窗,反映酒店的整体服务质量。   其次,前厅部是给客人留下第一印象和最后印象的地方。   第三,前厅部具有一定的经济作用。   第四,前厅部具有协调作用...

前厅服务人员应掌握推销技巧

一:是以礼取人法 如果对所有入住的客人都采用雷同的接待方法,势必丧失了针对性。优秀的前厅工作人员,应慧眼识人,从客人步入店门的一刻起,在简单的迎宾过程中,需迅速为其分级定档,并根据其可能接受的消费水平...

卫生许可证办理程序

1、受理时间 2、办证程序 (1)向办证室申领《卫生许可证申请书》一式二份; (2)组织从业人员进行健康体检,办理健康证; (3) 提交相关的卫生资料,资料齐全方予受...