昨日，在厦门市教育学会的联络推动下，台湾台中慈明高中与厦门市高级技工学校2006年暑期餐饮科开课典礼举行。这是两校就餐饮科课程教学的第一次合作，也是台湾首批学生来厦研习闽菜、粤菜，考取祖国大陆餐饮资格证书。

据介绍，厦门市高级技工学校将对31名台中慈明高中的餐饮科学生进行为期一个月的专业培训，这些学生结业前还将参加等级厨师的专业证书考试。本次活动将为厦门与台中地区优质职业教育资源搭建一个合作交流的平台。

　　厦大学子赴日本参加演讲赛获奖

7月21日，由中国教育国际交流会、日本经济新闻社、日本华人教授会议主办的“第一次全中国选拔·中国日语演讲比赛”，在日本东京举行。厦大外文学院日本语语言文学系学生梁丹在比赛中荣获评选委员会特别奖。

　　据介绍，此次大赛先在中国国内八个地区进行为期两个月的预赛，从300所高校共计2800名参赛者中决出17名成绩优秀者赴日本参加决赛。参赛者均为中国各大学的日语专业学生。决赛获奖者共6名，除三名特别奖外，分设一、二、三等奖各一名。

　　厦大学生梁丹在演讲中充分发挥了娴熟的日语表达能力，充分展现了厦门大学外文学子的风采。