现在的餐饮营销活动花样真是越来越多，好的活动一出来，真是一方活动，八方点赞。其中最吸引消费者眼球的莫过于“免费”二字了。只要是免费，顾客还在乎什么吃相身材，还在乎什么日渐消瘦。但是问题来了，大家都是冲着“免费”去的，大规模的免费“扫荡”会不会让商家赔本呢?

肯德基曾经在5月20日的时候在全国餐厅准备了520万个甜筒，情侣们只要做出餐厅指定的“秀恩爱”动作就可以免费获得甜筒。随后许多餐厅纷纷效仿，大搞“免费吃”活动，都努力深化并优化消费者的消费体验。

麻辣诱惑在“免费吃”上更是玩儿出了新高度，不仅可以免费吃，而且可以吃麻小赢金条!麻辣诱惑的活动确实够麻辣，也确实够诱惑。吃得最多最快者将轻松赢得28200元的100g金条一枚!

看完这些丧心病狂的活动只想弱弱地问一句“难道真的不赔钱吗?有钱真的可以这么任性吗?赔本赚吆喝的买卖何苦呢?”那么，究竟餐饮商家最后究竟是赚了还是赔了呢?

其实这类活动有五大作用。

第一，顺应趋势，借势营销。肯德基是在520的时候推出的情侣免费吃活动，麻辣诱惑是在夏天大家热衷啤酒撸串的时候推出的吃麻小赢金条活动。两者活动的时间节点都把控地非常好，顺应了消费者的消费大趋势，成功来了一把借势营销，让大家一想到520就联想到肯德基的活动，一想到夏天就想到麻辣诱惑的金条。

第二，品牌曝光，增加客流。试想一下，谁看到这么奇葩的活动不想多看一眼，不为别的，就想看看100g的金条长啥样。所以说肯德基和麻辣诱惑的活动其实带动了很大一批UGC自来水传播。身边的朋友纷纷拍照发朋友圈，各大媒体纷纷争先免费报道。

第三，体现品牌文化，提升品牌形象。肯德基凭借美味速食受到了一大批年轻顾客的拥趸;麻辣诱惑凭借够麻够辣的口味也吸引了众多麻辣偏执狂的青睐。所以，通过活动能将两者的餐饮理念更准确更深层次地传递给顾客，提升餐饮品牌形象，体现餐饮品牌文化。

第四，打通线上线下，注重顾客体验，顺应O2O潮流。为了方便食客，肯德基和麻辣诱惑都很注重外卖这一领域，深耕线上销售，但与此同时通过线下的体验活动能让顾客在交互体验中加深餐饮品牌形象。线下体验，线上销售，O2O闭环生态结构逐渐完善起来。

第五，活动中刺激消费。参加活动的小伙伴都会得到不同等级的奖励，即便得不所有的肯德基甜筒，即便得不到麻辣诱惑的100g黄金，小伙伴还可以得到现金抵用券哇。毕竟，有了抵用券就忍不住去消费，说到底，还是餐饮商家套路多(捂脸)。

所以，答案就显而易见了，餐饮商家推出“免费吃”的活动不仅没有让自己赔本，而且还在无形中狠赚了一把!是不是瞬间对肯德基和麻辣诱惑这么有“套路”的活动敬佩出双下巴了?!