新加坡餐饮业协会昨日同韩国The Grand Table Association签署了两国餐饮业界的首个谅解备忘录，为两地的餐饮业建立更密切的经济合作及制造更多增长机会。后者是韩国私人餐饮业者公会，会员共有30名，全是高档美食餐饮业经营者。

　　由新加坡国际企发局和新加坡餐饮业协会率领的我国餐饮业代表团目前正在韩国进行为期6天的访问。这是我国餐饮业代表团首次访问韩国。其目的是要深化两国在餐饮业领域的双边合作。

　　代表团成员包括远朋国际(Ａpex-Pal)，西式甜点店Bakerzin，卡瓦那集团(Carona Holdings)，珍宝海鲜楼(Jumbo Seafood Restaurant),KRISTON，同乐饮食(Ｔung Lok Restaurants)，Palm Beach海鲜餐馆及My Mum's Cuisine八家餐饮业公司。

希望促造伙伴关系

　　备忘录的签署显示我国餐饮业对韩国的餐饮市场有非常强烈的兴趣；韩国也对我国的餐饮服务具有很大的信心。

　　此后，两机构将共同努力进行有关韩国饮食业方面的信息交流，组团相互访问及为双方鉴定伙伴合作机会。这意味着，将有更多我国的餐饮业者能在韩国的餐饮市场占一席之地，并把我国的著名美食带入韩国。

　　根据国际调查公司Euromonitor International 2006年报告指出，韩国的餐饮业在2004年的总销售额为45万1620亿韩元(742亿新元)。餐饮业公司有72万6000家。到2009年，餐饮业公司将增加到79万家，而销售额预计会增加到53万亿韩元(870亿新元)。

　　另一方面，根据企发局文告的数字显示，韩国的经济也在强劲增长。国内生产总值(GDP)从2004年的6850亿美元，增长到2005年的7876亿美元。2006年的国内生产总值预计为8923亿美元。这对有意进军韩国市场的新加坡的餐饮业者来说，无疑是项很好的消息。

　　目前，已在韩国经营的我国餐饮业公司有亚坤国际及翠园餐馆。企发局表示，有意进入韩国市场的我国公司可以利用我国与韩国在2006年3月签署的自由贸易协定。