又一餐企员工用“偷拍”敲诈老板被判刑!餐企埋在内部的“雷”?!

文 | 职业餐饮网 程三月

“偷拍后厨以曝光为由要挟敲诈、在锅里涮拖把……”

前有北京某知名餐饮连锁企业的两名厨师,通过“摆拍”视频,伪造餐厅后厨卫生问题,要挟餐厅老板索要500万!

昨日,又一厦门餐厅员工因自身网贷重压,想出“歪招”,冒充“保洁员”偷拍后厨,邮寄给公司两名股东敲诈30万!

而江苏等地也有厨师因犯错被开除而不满,就往凉菜里掺入药物,并拍摄视频威胁餐厅。

在自媒体时代,一小撮“内部人士”为了牟利或者泄愤,恶意拍假视频去敲诈或栽赃餐厅,给品牌造成巨大的伤害,这种缺乏职业道德的行为真是太可恶了!

厨师拍“曝光后厨卫生”假视频,

多家餐厅被“威胁”……

最近,已经发生了多起厨师拍摄“曝光后厨卫生”假视频威胁餐厅老板的事情……

1、厦门一餐厅员工“换马甲”敲诈老板30万,被判刑!

昨日,厦门一餐厅员工被判刑,源因其自身经济压力大,被各种网贷催债,一时“病急乱投医”,想出了敲诈老板的“歪招”。

他偷拍后厨“卫生不达标照片”,然后邮寄给餐饮公司股东,以曝光为由要挟敲诈。

不仅如此在偷拍后,该餐企员工小刘竟还想出一个“换马甲”敲诈的歪主意。

小刘跑到漳州穿上保洁员黄色马甲,使用他人手机联系快递员,冒充小李的身份,分别向餐饮公司的两名股东,寄送了装有该公司加盟餐饮店,照片和索取财物纸条的快递件,以曝光餐饮店后厨食材等,不符合卫生标准相要挟,要求转账人民币30万。

但最终因被害餐企报警而未能得逞,法院判决被告人小刘以非法占有为目的,敲诈勒索他人财物人民币30万元,数额特别巨大,其行为已构成敲诈勒索罪公诉机关指控的罪名成立。判处有期徒刑三年,缓刑四年,并处罚金人民币一万元。

2、俩厨师摆拍四段虚假视频,勒索老板500万,被判刑!

王某某是北京某知名餐饮连锁企业旗下某餐厅的主管级厨师,因长期沉迷网络赌博,欠下许多赌债。为了偿还赌债,王某某竟打起敲诈企业老板的主意。

他与厨师长张某合谋,等到餐厅员工都下班后,通过“摆拍”的方式,制作了反映餐厅后厨卫生问题的视频。

两人一共炮制了四段虚假视频:

一个是往炒菜锅里加水,拿墩地用的海绵拖把在锅里洗涮后,再用来擦油烟机和墙面;第二个是在印有“松肉”字样的盒子里涮拖把,再拿出来墩地;第三个是把事先准备好的肉丸子扔到垃圾桶里,再把肉丸子从垃圾桶里捡出来,放在操作台上的不锈钢盆里;第四个则是在残渣台上捡米饭粒,再把米饭收集起来放在盒子里。

拍摄完四段视频后,王某某以曝光视频相威胁,向公司负责人索要人民币500万元。为了达到目的,王某某还雇佣“水军”将视频在网上发布,点赞量破千。

然而,公司负责人并未上当,及时报警,二人敲诈未遂。去年7月,王某某被民警抓获,后张某接到民警电话主动到案。

朝阳法院审理认为,两名被告人以非法占有为目的,使用威胁方法勒索财物,数额特别巨大,二被告人的行为均已构成敲诈勒索罪。法院判处王某某有期徒刑4年,罚金2万元;判处张某有期徒刑3年,罚金1万元。

3、江苏一厨师不满开除,在凉菜里掺药物,威胁酒店

3月19日,江苏常州,一则“一大酒店为避免顾客就餐后拉肚子,让员工往在冷菜里放药”的视频在网络上引起广泛关注。

视频显示,一名厨师将一些不明物质掺入凉菜中。

这段视频立即引发了公众的担忧和愤怒,许多人对酒店的做法表示强烈谴责。

随后,酒店工作人员回应:该厨师是一个老员工,自己带药水过来,自导自演的一个闹剧。

“因为他性骚扰我们的实习生,酒店要辞退他。他出于报复心理,趁还在岗位上,就摆拍了这段视频,希望用这种方式威胁酒店。”

该酒店已经跟市场监督管理局和派出所都报案了,相关部门正在介入调查处理。

员工“自导自演”假视频,

是埋在餐企内部的雷!

短视频时代,这些员工恶意制作的“假视频”,快速在社交平台传播,造成的负面影响,可能就会让多年苦心经营的品牌顷刻间毁之一炬!

这成了餐企内部最大的雷,值得我们所有餐饮老板警惕!

1、人们对员工“自爆”有天生的信任,假的也会被当成真的

餐企最大的恐惧是什么?那就是被曝光食安乱象。

如果说一颗雷是记者卧底餐企后厨的话,那另一颗雷则来自企业内部——员工曝光“后厨卫生问题”的视频。

如果的确存在这些问题无可厚非。

但一小部分缺乏职业道德的员工,有的是为了牟取利益,恶意制作假视频去敲诈企业;有的则因为和企业产生了矛盾,为了报复。

因此,他们利用职业的便利性,自编自导自演一些假视频,特别是往菜里放药之类的,简直就是置餐企于死地,太可恶了。

而且在短视频时代,这种“陷害”变得方便了很多。

以往要是想要曝光,还得去找媒体,而如今的短视频时代,人人都是自媒体,传播成本变得很低。

每个人拿个手机,拍段视频,往短视频平台上一发送就行了,格外简单,为此,有些员工就把这个当成要挟企业的筹码。

但这种行为对品牌带来的伤害却是巨大的。

因为,人们对这种员工内部自爆的视频有着天生的信任感,无法辨别真假,都认为是“揭黑”,假的也都变成真的了。

2、传播速度太快,对餐企造成不可逆转的伤害

而造谣一张嘴,辟谣跑断腿!

这些假视频乘着短视频时代的“东风”,传播速度也特别快,只要一爆发,可能在几个小时内,就有几万人看到了,餐企根本来不及辟谣。

而且短视频基本都是推送给相关和附近的人,对餐厅生意和品牌形象的影响是实打实的。

此前,四川成都一餐厅厨师得知拟将被辞退非常不满,就拍摄了自己在下水道中捞取“地沟油”动作,意图炮制一段使用“潲水油”的虚假视频,来进行报复和要挟。

虽然后来警方查证了是厨师自导自演的诬陷,但就因为这段秘拍视频短片为证,此后该餐厅一直笼罩在潲水油疑云之中。

“事发后,我们就几乎没有再接到订餐,且有50多桌已预订的宴席被取消。部分员工还纷纷有了离开的打算。”该餐厅投资人说,“我们中高层干部给员工做了一对一的安抚,还召开了几次全体员工大会!”

“我最担心的是品牌毁了!就算赢了官司,他赔我50万也没有任何意义!”

职业餐饮网小结:

食品安全是餐饮的红线,也是一家餐企的生命线。

自媒体时代,员工恶意炮制“曝光后厨食安乱象”的假视频,成了埋在餐企内部最大的雷。

这给了我们所有餐饮从业人员警示:

一方面,作为员工,不要因为传播成本低,就把制作假视频当成解决企业矛盾的筹码和方法,毕竟,这种有悖职业道德的行为,会断送自己的职业生涯,也可能把自己送进监狱。

另一方面,作为企业,要尽可能地解决和员工的矛盾,不要将事态发展成不可调和,不然,一旦这种假视频流传出去,对品牌将造成不可逆转的伤害。

本文部分内容来源于网络,仅供参考,具体以相关单位、公司、部门发布的最新信息为准!

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