酒店一场火灾，导致整间厨房受损，6月7日本报报道了发生在市区昌安情诺商务酒店的一幕。昨天该酒店邀请安监人员给每一位员工培训，并向本报详细透露了起火的原因。

监控录像显示，8点14分，酒店一名20多岁的厨师将油放入锅中，点燃煤气后开始煮，这时厨房外有人叫他去做水果拼盘。于是该厨师就出去了，但油锅一直在加热着。两分钟后，油锅开始冒烟，此时有一名跑菜生进入厨房，但他也没有引起注意，匆匆就走出了。8点17分，锅里的油起火了，随后迅速往上蹿，接着烟道也起火了，并蔓延到整台排烟机。8点19 分，监控显示厨房开始变得一片漆黑，整间厨房都起火了。事故发生后，该厨师被辞退。