北京商报讯(记者 钱瑜 郭诗卉 李振兴)自2017年1月7日，锅否暂停的外卖业务，看来还要持续一段时间。在暂停外送业务期间，消费者对锅否暂停外送业务的原因有很多猜测。为了回应这些消费者的猜测，4月18日，锅否在自己的微信公众号发表声明称，由于新政要求没有实体店，不能开展网上订餐业务，目前，锅否暂停了外卖业务，并在加紧筹备经营锅否火锅实体店铺。锅否创始人程凯文也北京商报记者表示，未来锅否将重点加盟外卖店和以及持续发力火锅的供应链建设。

锅否的声明称，锅否暂停外送业务具体原因是，在2月底，国务院食品安全办公室主任毕井泉明确指出，没有实体店，将不得进行网上订餐销售活动。而锅否自创立以来一直采用的“互联网+火锅”的营销模式，提供移动端点餐，并在60分钟内火锅配送上门的服务。根据新规的规定，锅否没有线下实体店，不得开展外卖业务，所以锅否暂停了外送业务。不过，锅否的实体店正在积极的筹备中，或将在不久将来开门营业。

不过，锅否原来并未考虑开店。程凯文向北京商报记者表示：“其实锅否暂时不考虑开店，发消息是因为问的人太多了，这家在北京开设的店也会通过加盟的方式来开设。”

锅否的未来业务重点也未发生改变。据程凯文介绍，锅否现在重点关注两块业务，火锅外卖店加盟和火锅食材供应链。“发展加盟商来卖锅否品牌的火锅食材，锅否的工作是直接和食材提供商制定好产品规格，标准，建设好火锅市场的供应链。”程凯文介绍说。

这与锅否创立之初的关注是一致的。锅否创立之初就立足于搭建火锅上游食材供应链，入股加工工厂，让第三方承担物流方面的工作。并且，为了增加用户群以及拓展到其他城市，锅否推出了“生态合伙人”和“城市合伙人”计划。刺激用户传播和消费和输出火锅解决方案，由城市合伙人负责市场和日常运营。