近日，饿了么发布首份《企业社会责任报告(2016)》，这也是外卖行业的第一份企业社会责任报告。报告首次全面展示了饿了么的食品安全体系。2016年,饿了么建立了公司一级部门食品安全部，全权并独立负责全平台的食安监管事务。为保证有效监督，该部门不与平台业绩挂钩，以解决食品安全问题为主要KPI考核。

目前，饿了么已经形成较全面的“食品安全体系”，包括风险反馈、商户入驻、在线监管、供应链、服务评价和食安学堂六大板块。

据悉，2016年，饿了么因合规问题未批准上线的商户共24.32万家，占申请总数近30%。在各类曝光和监管下发现问题，下架餐厅共1.54万家;公司主动过滤、清理不合规商户43.01万家，自查比例达到97%。刚过去的3月是饿了么“食品安全月”，饿了么在全国范围内开展了大规模的自查自纠行动，对平台上超过100万家商户进行飞行检查，共查出并下线违规餐厅5257家。此外，饿了么并推出全国首个外卖食安服务App，协助监管部门提升食安监管的精准度和时效性。

同时，饿了么吸纳包括退伍军人、残障人士等各类群体，为他们提供更多元公平的就业机会。截至2016年底，饿了么带动了包括食材供应链、餐饮、配送等各个环节约1000万人的就业。

为了减少外卖行业对环境具有重大的影响，饿了么研发更环保的餐具，同时推动商家采用更加安全环保的包装，减少一次性餐具的使用。早在2011年，饿了么就曾发起“一元换餐盒”的全国性环保活动，推动了北京、上海淘汰掉不可降解的白色泡沫饭盒，引领了中国外卖行业的一次升级。

外卖正在成为中国人继堂食和做饭后第三种常规就餐方式，在线外卖深刻影响着人们的生活。作为中国最早的在线外卖平台，饿了么构建起交易平台、即时配送和供应链有机结合的到家服务生态体系。截止2016年底，饿了么已入驻全国1400个城市，平台用户量超过1.3亿人，其交易平台日订单峰值超900万单。