餐饮酒店避免员工春节后跳槽4招

春节后人员流动大,如何做好预防工作、打好预防针?这里给你提供避免节后跳槽4招:

1.许愿要趁早

每家企业新的一年都会适度调整激励政策或者工资,这对员工来说一般都是“利好消息”。上海一酒店老板说,好消息一定要早说,一定要把“愿”许在年前,不要等年后开工再公布,那时候想走的都已经走了。所以,在他的酒店,他总是春节前半个月就公布下一年的员工工资福利

新政策、企业新一年的大发展、新一年将有多少高职位空缺,让员工感觉到明年和今年不一样。许愿要趁早,千万不要等到年后人都走了再公布好消息。

2.春节给家人发喜报

人还没到家,喜报和礼品已经到家了——山东威海一家酒店,为了留员工,把工作做到家人身上。这家老板说,人还没回到家,酒店就把过节年货礼品提前寄送到员工家,还附带一封“孩子如何优秀、在单位如何表现好、工作如何前途”的喜报。这样,一到家,父母就念叨孩子单位的好,让孩子有面子,也就有成就感,无形中也会增加对单位的感情。

3.管理人员和每个员工“节前谈心”

武汉一家酒店,在每个春节前,要求管理人员给自己部门内每个员工进行一次不少于半小时的谈话,以新年祝福为由头,以聊天、谈心的形式进行,总结、肯定每个员工一年的表现,找出每个人的优点并进行放大表扬,然后以朋友的身份告诉她:明年打算给她一个小惊喜。这个惊喜不必点明是什么,要明年才知道。目的是让她感觉到上级领导心里对她的重视。这个惊喜可以是明年的一次小旅游,也可以是送个小礼物,还可以是单独请她吃次饭。

这种谈话千万不要做成是工作谈话,而应该是一种谈心,通过这种方式了解员工心里在想什么,明年是否有离开的打算,看似聊天,实则是摸底调查。最后,每个部门主管对部门内员工节后能否回来大致心里有数,并做成统计表上报,对“危险人物”进行重点攻坚。

4.老板亲自给员工家人电话拜年

这是陕西一家酒店老板的做法,春节放假前,他会给管理人员、重点骨干员工、优秀员工的家人亲自打电话提前拜年,而且一定是当着这些员工的面,把这位员工的企业的优秀表现、自己对他的肯定等给他们的家人进行传达,并顺带讲企业明年的发展,让他们的家人感觉到,在这里工作会有更好的前途。 (职业餐饮网编辑   石阳)

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