客房楼长工作职责

楼长工作职责

(8:00—16:30)

1、整理好仪容仪表,7:40AM到客务中心签到,领取对讲机及耳塞,并检查是否工作正常,领取楼层万能钥匙及房态,将自己的手机及贵重物品、钥匙等交客务中心保管。了解楼层的房间清洁分配情况,并注意部门有关通知,参加班前会。

2、在指定楼层上班处领取工作表,并了解楼层房态,准备工作车,保证清洁工具齐全,物品补充足够。

3、合理安排做房顺序,先VIP房→ “请即打扫房”→退房→住人房→空房,如遇住房率高,房间较紧张的,先做VIP房→退房(根据前台需房情况合理安排)→“请即打扫房”→住人房→空房。

4、按清洁程序清扫客房,按标准补充各种客用品和布草,准确填写工作表中布草消耗数及做房时间。

5、负责工作区域的维修,收取洗衣(10:00AM前收取正常服务洗衣)、擦鞋、会议服务、报房态、不安全隐患、客人入住接待工作、为客人提供个性化服务、收集客人资料、完善常客卡等,满足客人的合理要求。注意有无病客、特殊客人,熟记常客、VIP客人姓名,以姓氏称呼。

6、清理房间做到及时清理垃圾、烟头,注意房内有无火灾隐患,发现不安全隐患及时上报,如有可疑人员、使用电器的客人,确保工作区域内的客人及财产安全。清理房间时注意房间内各种设备设施是否工作正常,工程问题及时报修,报修后无人到场或到场半小时后房间仍未恢复,要查明原因。如遇住人房维修,需陪同维修人员一起进房,退房维修时间过长,仍未能修好的需告客务中心封房,房间暂不能开出去。

7、将客人用过的餐具、餐车从房间撤出,并将撤出的餐具内剩饭剩菜倒掉,冲洗干净,并用垃圾袋套好,放至员工楼梯指定的位置,及时通知送餐部回收。(电话:80148)

8、加强对所属搂层的巡视,发现不安全隐患及可疑人员要及时报告主管和保安,确保客人人生及财产安全。巡视发现“紧急呼叫”要与领班一起进房查看。

9、负责当班时间内查退房,及时报告酒水饮用、房间破损、遗留物品情况。

10、查退房发现客人遗留物品要马上报至前台收银,若为行李员取走要在交班本上注明;如客人已离店,需告知客务中心。房间遗留的物品,待下班时再填写好遗留物品的单据与客遗品一起交至客务中心。若为贵重物品要第一时间交客务中心。

11、负责检查退房酒水消耗情况,并及时补充消耗的酒水。

12、在规定时间内就餐,就餐时间不得超过半小时,吃饭时要与替班人员做好交接班。(11:00—13:00)。

13、于9:00、12:00、16:00分别与客务中心对房态。

14、13:20将楼层房间NB、LB、S/O报客务中心(客务中心于13:30前报给大副处理),上午10:00发现DND要做好记录,并塞入DND卡,13:20亮“DND”的房间报至客务中心。

15、所有撤出的脏布草,注意床单与枕套分开摆放,被套需正面撤洗。

16、配合洗衣房员工,与其一起清点脏布草,并做好登记。

17、服从领班的指令,协同楼层其他员工共同做好对客服务,客人需租借物品时应及时提供服务。注意有无伤病客人,特殊客人等,做好个性化服务。若客人提出服务项目自己没法解决,不得擅自离开楼层,如离开楼层需告知客务中心或领班。

18、VIP客人外出需及时对房间进行小整。

19、妥善保管好各种钥匙,不得随意乱放、转借。因工作需要可为行李员、维修工、送衣员等开门,未接到通知,不可为其他任何人开门,客人外出房间要及时检查房间是否落锁。

20、16:00之前将台班本和房态交清,待中班来接班时与其进行书面交接和口头交班,交接钥匙,需领班在台班本上签字确认。

21、完成每天安排的房间大清洁及其它任务。

22、下班前将当天酒消耗情况填表交班,布草叠放整齐,并整理好布草房及布草车。

23、在规定的日期内填写易耗品申领表,注意成本控制,并回收利用各种可利用的物品。

24、负责将工作间的操作工具清洁干净。爱惜楼层的各种服务工具,经常清洁、检查,做好维护保养。

25、仔细清点搂层的固定物品,并将回收的果盘、刀叉、花瓶等洗净后交客务中心。VIP水果、鲜花等赠品回收及时交客务中心。

26、下班前将三间整理干净;将垃圾带到垃圾站。

27、参加班组或区域班后会,酒水单、工作表、常客卡,报领班签字,将区域房态、酒水单、工作表、常客卡交客务中心,后签退下班。

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