柳州首家餐饮民间博物馆正式揭牌

     本报柳州1月12日电(记者/李旭东)今日,全区首家以餐饮为主题的民间博物馆柳州菜饮食文化博物馆正式揭牌。该馆展陈图文并茂,500余件陶瓷、石器、竹木等餐饮器物藏品,折射出柳州源远流长的饮食文化。在互动体验区,市民和游客则可以现场领略香辣鲜爽的柳州味道,感受柳州饮食文化的独特魅力。

  作者:李旭东

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