酒店监控中心管理制度

1、监控室值班员当班时应保持高度警惕及高度责任心,密切注意各部位情况,增强安全观念,善于发现问题,认真做好值班记录。
2、严格执行交接班制度,交接班时应将机器设备的使用状况、有无可疑情况等交接记录清楚。
3、值班时对正常情况的记录。主要包括:
(1)各部位摄像监视开关时间;
(2)酒店重大及主要活动时间(如宴请、来访、团队及行李抵离店等情况);
(3)所观察到的各部位、各营业点的状况记录;
4、值班时对非正常情况的记录。主要包括:
(1)在正常时间范围内所观察到的非正常情况、可疑人物,应进行详细记录,并视情况与警卫或有关部门联系,采取必要措施;
(2)在非正常时间范围内(如夜间及无营业范围等)所观察到的情况,应作记录,特别注意人员及所携带物品,并及时与警卫联系,采取必要措施;
(3)员工在各部位出现的违纪情况。
5、对各部门所发生的事故及其他紧急情况进行记录。
6、火灾、火警、按“火灾报警操作程序”的要求进行记录,并及时向当值领班和经理报告。
7、对值班时接到的报警电话、可疑电话等应进行记录。
8、协同本部门或其他部门所进行的各项工作,应记录清楚。
9、当消防系统和监控系统发生故障时,应及时报工程部维修,保证设备始终处于正常运转状态。
10其他各岗位值班人员无特殊情况不得随意进入监控室,非专业人员或本室值班人员严禁乱动监控中心设备。
11、值班人员要协同工程部做好消防、监控设备的维护和保养,并定期进行检查保证设备的正常运行。
12、值班记录填写清楚、详细,当班发现的问题,要在当班时及时处理,对一时处理不了的,交下一班处理。
13、定时清扫灰尘,保持室内和设备的清洁卫生。

本文部分内容来源于网络,仅供参考,具体以相关单位、公司、部门发布的最新信息为准!

相关文章

酒店开业计划书(3)

执行细则  -------客房部   (一)开业前三个月 与工程承包商联系,这是工程协调者或住店经理的职责,  但客房部经理必须建立这种沟通渠道,以便日后的联络 (二)开业前第两个月 1.参与选择制服...

整合营销的应用

小时候听过一首歌,是描述中美朝鲜战争的电影《上甘岭》的主题歌曲,叫《我的祖国》,郭兰英唱的,感动了几代人:“一条大河波浪宽,风吹稻花香两岸……”。现在这歌被改词了。被那些人改的呢?被整天和城管进行不懈...

一碗豆面引出的话题

一天,有10位客人来到餐厅就餐,他们点了菜之后边吃边谈,在这顿餐即将进入尾声的时候,客人点了主食,每人一碗豆面。在服务员将豆面送到每一位客人面前后,客人们并未立即食用,而是继续交谈着。大约10分钟后,...

厨房工艺流程及区域划分(二)

2.菜点生产制作区域 菜点生产制作是厨房的主要工作,集中了厨房主要的技术力量和生产设备,在整个厨房生产流程中占有相当重要的地位。 该区域通常包括热菜的配份、打荷、烹调;冷菜的烧烤、卤制和装...

厨部技术主管岗位责任制

一、负责整个厨房的日常工作管理和全面的技术管理,抓好属下的思想工作。 二、做好中厨房各岗位人员的调配,安排好工作,并经常性检查,保证中厨运作的正常。 三、经常与餐厅方面以及公关...

丰富多采的宴席

庆城宴席中最负盛名的是三角子席。 三角子席的全名应为三角子席带海菜。庆城为内陆偏远的地区,在闭塞的封建王朝时期,席面上能上海菜,可见此席的档次不低。如果来庆城待上一段时间,吃不上三角子席,实属...