房务部经理与部门业绩考核标准

 

房务部经理与部门业绩考核标准 考核项目 标准   考核项目 标准 1 年客房营业收入 达标 21 班组例会   2 年客房平均出租率 81% 22 为宾客代办事项完好率 100% 3 年平均房价增长率 5%± 23 建立客房档案 100% 4 接待散客比例 % 24 建立VIP客人档案 100% 5 接待团队比例 % 25 宾客投诉率 0.04% 6 接待外宾比例 % 26 上岗员工外语合格率 80% 7 年客房平均销售指数   27 员工出勤率 100% 8 销售指数增长率 45% 28 环境卫生检查合格率 80% 9 客源市场分析 4次/年 29 员工培训 2小时/周 10 VIP房间检查 1次/6天 30 部门例会 2小时/周 11 房间钥匙分发 无差错 31 部门辖区和员工被投诉情况   12 入住登记手续合格率 100% 32 灯罩无污迹合格率 100% 13 客房营业日报表 1次/日 33 擦洗楼门窗玻璃 4次/年 14 落实预订房间准确率 100% 34 家具打蜡 2次/年 15 统计检查客用酒水 1次/月 35 地板打蜡 4次/年 16 地毯无污迹及地毯洗涤达标 100% 36 卫生洁具消毒合格率 100% 17 洗涤沙帘 2次/年 37 召开业务会 1次/周 18 员工上岗达标合格率 100% 38 安全课 1次/季度   各种器皿消毒合格率 100%     消防知识培训 2次/年   各种器皿报损件数 0.03%     客用棉织品报损件数 件   安全合格率 100%     员工上岗达标合格率 100%   客人投诉率 0.04%     员工出勤率 100%   员工出勤率 5`10%     卫生合格率 100%   遵守各项规章制度合格率 98%     员工培训 4次/年   主管碰头会 1次/天     有效劳动工时利用率 100%   检查巡视 2次/天     员工工服换季 2次/年   每日检查房间 20间     遵守各项规章制度 100%   低值易耗费用指标       员工仪容仪表着装 100%   公用棉织品报损件数 万元     与其他部门之间工作协调 不脱解     件     机械设备完好 100%

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