据中国之声《央广新闻》报道，不少人在餐馆吃完饭，习惯拿免费牙签剔牙。记者走访发现，一些餐馆提供的牙签卫生状况堪忧，有的餐馆甚至让食客使用"三无"牙签。专家表示，竹制牙签在储存时一旦发生霉变，就会产生黄曲霉素，人体摄入后可能致癌。

市民王先生和家人在雨山路附近一家小餐馆吃饭的时候，拿餐桌上的牙签剔牙，一不小心把牙龈弄出血了。

王先生：当时没有在意，后来回家的时候发现口腔溃疡了，去医院医生告诉我，牙签用了漂白剂。

记者在马鞍山市一些小餐馆、小吃店看到，牙签放在敞口的塑料盒里，供进餐者随意抓取使用，记者从牙签包装袋上见到，既没有厂名、厂址，也没有卫生许可证号、生产时间、保质期等内容，属"三无"产品。

记者从马鞍山市质监局了解到，对于牙签的质量，国家有行业标准，用于制作牙签的材料必须达到食品级别，规格尺寸都有严格规定，理化指标及微生物指标，也有明确的参数范围。但目前对市场出售的牙签质量监管尚属空白。

马鞍山市质监局工作人员刘法华：三无牙签一般是小厂出的，没有卫生消毒条件，为了达到美观、漂白增亮的效果，一般会使用一些非食品级的漂白剂、增香剂，市民长期使用对身体有害，甚至有可能致癌。

据医务人员介绍，不卫生的牙签很容易带上细菌、病毒，使用后容易引起口腔疾病。特别是有牙周病的人，为了个人健康，遇到劣质的牙签最好别用。