（记者 曲倩影）2月4日下午，南昌市餐饮（烹饪）行业协会五届三次理事会暨2011年度餐饮业表彰大会召开。副市长张根水出席会议。
大会回顾了2011年我市餐饮协会的工作和取得的成绩，并对2011年度餐饮业先进单位和个人进行了表彰。2011年，餐饮协会大力实施“创赣菜品牌四百工程”，推荐了28家餐饮企业、27道赣菜名菜、13个赣菜名小吃、17名赣菜烹饪大师汇入“创赣菜品牌四百工程”，为赣菜的进一步发扬光大做出了积极贡献。并在全市范围内开展创“十佳餐饮企业”活动，积极推动我市餐饮行业不断提高诚信经营水平，共有8家餐饮企业被评选为“餐饮业诚信经营示范店”。
市餐饮协会向来自我市的52家餐饮企业颁发了2011年度金鼎奖奖牌，并向94名餐饮精英颁发了先进个人荣誉证书。
作者：曲倩影
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