目 录

第一章 序言----------------------------------------3

第二章 昭化酒店简介----------------------4

第三章 酒店管理政策----------------------------4

（一）酒店管理目标-----------------------------4

（二）酒店组织架构-----------------------------5

第四章 劳动条例----------------------------------5

（一）聘用程序和原则----------------------5

（二）健康检查--------------------------------5

（三）试用期-----------------------------------6

（四）工作时间--------------------------------6

（五）工作餐膳--------------------------------6

（六）薪金架构--------------------------------6

（七）扣除工资--------------------------------6

( 八 ) 病事假---------------------------------6

（九）升职及调职-----------------------------7

（十）离职--------------------------------------7

第五章 酒店规则条例---------------------------7

（一）服从上级-------------------------------------7

（二）上班和下班----------------------------------7

（三）员工通道----------------------------------8

（四）仪容仪表和行为规范-------------------8

（五）员工更衣柜和餐具柜------------------15

（六）员工食堂---------------------------------16

（七）员工宿舍---------------------------------16

（八）亲友探访和使用电话------------------16

（九）拾遗和失物处理------------------------16

（十）盗窃行为---------------------------------16

（十一）车辆存放------------------------------17

（十二）乘搭电梯------------------------------17

（十三）公共区域------------------------------17

（十四）员工布告板---------------------------17

（十五）商业保密------------------------------17

第六章 员工福利-----------------------------17

（一）假期---------------------------------------17

（二）法定假期---------------------------------17

（三）奖励和奖金------------------------------18

（四）员工生日会------------------------------18

第七章 劳动纪律和处分条例--------------18

（一）一般过失--------------------------18

（二）较重过失--------------------------19

（三）严重过失--------------------------20

第八章 注意事项-----------------------------21

（一）工作态度-------------------------------21

（二）工作要求-------------------------------22

（三）处理宾客投诉-------------------------22

（四）员工投诉-------------------------------23

第九章 安全守则---------------------------23

（一）安全意识--------------------------------23

（二）防火防盗--------------------------------23

（三）防毒--------------------------------------24

（四）火警--------------------------------------24