水上餐馆，其实就是把桌椅都搬到河滩上，踩着凉水吃饭。“一定恭喜，二郎抬山，三星高照……”“要得，8号桌鱼香肉丝一份，炝炒苕尖一份……”远远地就能听见食客的划拳声和老板们的吆喝声。

　　正午12点，近100张餐桌在河滩上一字排开，桌上是色泽鲜美的农家菜，香气扑鼻。老板麻利地收拾碗筷，还来不及招揽客人，新一批客人就坐下来了。

　　食客挽起裤脚，光着脚丫或拖着拖鞋在水椅上惬意地享受美食。啤酒，一箱一箱的放在河滩里浸泡，不一会儿就变成冰啤。河边，放满了皮鞋、高跟鞋。河滩的另一头，孩童人手一把水枪，相互嬉戏，浑身湿透。

　　桥头餐馆老板说，今年热得早，所以生意不错，一中午就能坐20多桌，一天能卖一万多元。“这是圣天湖流下来的水，所以透心凉。”虽然游客众多，但河滩里的垃圾并不多。下游的水，清澈见底。因为每张餐桌上都铺着一次性桌布，桌子下面，都放了一个垃圾桶。

　　金刀峡镇旅游局负责人说，这是水上餐馆举办的第四个年头，今年也是接待人数最多的一次。“保守估计，仅昨日就接待了2500人以上。”