东莞时间网讯 改革开放30多年的风雨兼程中，东莞市餐饮业出现百花争艳的局面，从地地道道的粤菜风味到品目繁多的多种菜系，从普罗大众的社会餐饮到高端人群的酒店餐饮，从中规中矩的普通餐饮到个性鲜明的主题餐饮，从中庸术化的中式餐饮到优雅情调的西式餐饮，从小打小闹的个体经营到规模连锁的集团经营，一起构筑起了东莞市餐饮业的繁荣根基。但是，餐饮的发展历程不是一帆风顺的，期间夹杂着太多的心酸。这辛苦的背后，就是餐饮企业家们对这个行业孜孜不倦的风险历程。

        东莞市餐饮行业协会、东莞市烹饪协会将联合东莞市道滘镇人民政府举办东莞市餐饮行业（首届）表彰评选活动，表彰先进与展望未来，一起总结东莞餐饮企业家们在改革开放三十年间创造的餐饮奇迹。本次活动将评选出改革开放30年东莞餐饮杰出品牌企业、改革开放30年东莞餐饮优秀企业家卓越成就奖、东莞餐饮业杰出职业经理人、东莞杰出名厨。

        这是东莞餐饮业从来没有过的表彰与总结，是东莞餐饮行业的盛事，东莞市餐饮行业（首届）表彰大会将结合在第二届中国“道滘”美食文化节举行，表彰大会将于6月7日在美食文化节闭幕式暨颁奖典礼中举行。

        从2008年开始，道滘镇连续三年在端午节期间成功举办了美食文化节活动，并在2010年将美食文化节提升为全国性的美食文化活动，成功举办了首届中国“道滘”美食文化节。活动以美食大展销为主线，以传统节日文化风俗为映衬，全面向群众展示了传统美食文化，得到社会各界的好评。

        2011年“道滘”美食文化节增添了更丰富的国际性和全国性的美食文化和展会元素，增添名优食品展的内容，并承办第七届中国粽子文化节。

        东莞市餐饮行业（首届）表彰评选活动作为美食文化节的系列活动之一，丰富了美食节的活动元素，吸引大众的眼球。