（记者 周勇军 李寒露 通讯员 袁瑜）今天，来自北京、上海等地近100名餐饮名店负责人，齐聚常德西湖大酒店，参加由大湖水殖股份有限公司举办的“饮食安全我们在行动——从湖面到餐桌，打造安全、健康、诚信产业链”专题活动。

　　据了解，自去年9月在北京钓鱼台国宾馆启动“千店合作”工程以来，大湖股份已先后与长沙、北京等地近100家餐饮名店建立定点专供合作，这种模式受到国家卫生部、农业部、工商总局等部门的关注和支持，也得到广大消费者认可。为了让更多消费者见证和享用到真正生态环保、安全健康的水产品，大湖股份与全国餐饮名店一起，努力构建公开、透明、诚信经营平台，并通过这一平台把大湖牌冰川鱼、野生鳙鱼、野生甲鱼等多种原生态天然水产品，以最快捷、安全的方式输送至消费终端。当天中午，来自各地的美食专家品尝了带有浓郁湖湘特色的美食，并实地考察了大湖股份部分水产品养殖基地。

[稿源：湖南日报]
[作者：周勇军 李寒露]