泰国有一种悬在高空的“鸟巢餐厅”，这种餐厅建在泰国的雨林当中。餐厅外形呈鸟巢状，里面可以坐两个人，建在离地近5米高的树上。“鸟巢餐厅”视野极佳，用餐者在里面不仅可以享用泰国美食，畅饮顶级香槟，还能够饱览树下的海边美景。

目前，在该餐厅用餐两人收费283英镑。服务员会滑着高空索道穿过雨林，将食物和美酒送上。“鸟巢餐厅”则由绞车控制，可以沿树上下，方便接送用餐者。