□晨报记者 徐惠芬

    即使炮弹如雨点般从利比亚首都的黎波里上空落下，即使炮火声响彻整个夜晚，每当“艾美达”（音译）中餐馆的电话铃声响起时，都会有人应答。

    美国《华盛顿邮报》27日专门报道了这家在利比亚战火中坚持营业的“艾美达”中餐馆，并称外卖中餐已成为现代战区的一个特点。

曾接待卡扎菲儿子

    “艾美达”是的黎波里生意最火的餐馆之一，不过那是利比亚危机发生前的事了。

    自2月利比亚危机开始之后，在的黎波里工作的外国人离开了，大部分外交官也离开了，不过戴老板一家不愿意离开，因为就在危机开始前的一个月，戴老板一家刚花了血本把“艾美达”搬到了海边。

    55岁的“艾美达”中餐馆老板娘戴松仙（音译）站在柜台边，旁边是一幅卡扎菲的画像。“艾美达”曾吸引卡扎菲的儿子赛伊夫前来用餐，戴松仙一直为此自豪。

    戴松仙一家2004年从中国浙江来到的黎波里，最初想在的黎波里开一家服装店。但她发现利比亚妇女穿的衣服比中国妇女穿的衣服要大得多。最后，戴松仙决定改开餐馆。

    随着“艾美达”名声越来越响，原来的餐厅显得太小了。今年1月，戴松仙一家将餐厅搬到了一幢两层楼的房子里。新的餐厅面对地中海，这样一来，“艾美达”成了海边餐厅。

迎着爆炸声送外卖

    然而，布置一新的“艾美达”刚营业了一个月左右，利比亚就爆发了危机。戴松仙一开始以为骚乱很快就会过去，“在埃及，事情一两个月就结束了。我从没想过利比亚打仗会打这么久。”“我有一点害怕，因为炮弹随时有可能落下。”但是戴松仙说，她无法放弃餐厅离开这里，“如果离开了这里，我们就失去了一切，我一定要咬牙坚持到底。”

    戴松仙21岁的儿子亚历克斯也留了下来，继续在的黎波里送外卖。“有时我出去送外卖时，能听到爆炸声。”

    在美国《华盛顿邮报》看来，外卖中餐已经成为现代战区的一个特点。在伊拉克巴格达，即使在战情最危险的时候，“艾满索”饭店内的中餐馆依然营业；阿富汗首都喀布尔则有金钥匙海鲜馆，这家中餐馆已发展成为当地最受欢迎的餐馆之一。

    报道称，当战事爆发时，许多外国商人都会选择“关门大吉”，但中国商人经常将战争看作一种机遇，选择留下来继续营业。面对挑战时，中国商人们总有自己的应对方式。