客房清扫操作考核标准

程序

步骤

规范

配分

得分

1.进

备车

将工作所需的清洁用具、客用品和干净抹布放在备车上。

推备车到客房门口准备打扫房间

3分

 

敲门

站在房门前，手指弯曲，轻敲门二次，每次三下，并报“服务员”

1分

 

开门

① 如听到客人回音，服务员应说：“我是客房服务员，请问我现在能进来为您打扫房间吗？”并等客人开门或请进后再进房；

② 如房内无人反应，服务员可用楼卡开门，并再次报称“服务员清理房间”；将门轻轻推开，将磁卡收好。

2分

 

巡视

打开房门后，巡视一遍房间，以确定房间是否有人或有什么特殊情况；

如是离店房检查是否有客人遗留物品，客房物品有无损坏丢失

2分

 

通风

拉开窗帘、开窗通风.

1分

 

2.撤

撤房间物品（倒垃圾）

① 撤房间物品；依次将衣柜、茶水柜、写字桌、床头柜等处客人用过的客用品、垃圾撤走；

② 将烟灰缸内的烟灰倒入垃圾桶内，同客人用过的杯具一起拿到卫生间里；

③ 将所有清理出来的垃圾倒入工作车中的垃圾桶内；

3分

 

撤床上用品

① 检查床上是否有客人的物品，如有先放在床头柜上，待整理完毕后再放回床上；

② 撤枕套、被罩、床单；

③ 同时检查床上用品是否有破损，枕芯、被子有无明显污迹；

④ 将客人用地的床单、枕套、被罩等清点好后，放到布草袋中

5分

 

撤卫生间用品

① 把客人用过的毛巾、浴巾、地巾打开检查是否夹带有其它物品，然后卷好放到工作台车内的布巾袋里；

② 将客人用过的香皂、牙具、头梳等撤出，放到工作车内的回收格内；

③ 将客人用过的等杂物放在垃圾桶内；

④ 将垃圾桶内的垃圾倒入工作车的垃圾桶内，并清洗干净；

5分

 

3.做

做床

① 双手清洁干净

② 把所需的干净布草拿进房间；

③ 按做床操作规程作床（另附）

20分

 

4.擦

擦房间灰尘

① 准备一干一湿两块抹布，习惯上是右手湿、左手干；

② 擦尘从进门开始；衣柜一镜子—茶水柜一行李架一电视柜—台灯一桌子一写字椅一窗户一窗台一床头灯一床头板一床头柜一电话

8分

 

擦尘并检查设备

① 柜门、抽屉等是否开关正常；

② 检查台灯、床头灯是否亮、灯罩有无损坏；

③ 检查电视是否工作正常，图像、声音是否清晰；

④ 窗户开关是否自如；

⑤ 保证所有家具都通安全使用。擦尘同时要清点并记住需补充的物品

5分

 

 

清洗卫生间

① 将刚才放在卫生间里的茶杯、烟缸洗净消毒，用布擦干，放回原处；

② 按照卫生间清理程序进行（另附）

15分

 

5.补

补房间用品

① 将洗净的杯具摆放好；

② 补充客人用过的物品：茶叶、拖鞋等用品；

③ 检查一遍房间内，保证齐全；

④ 检查一遍房间内，保证物品摆放整齐

5分

 

补卫生间用品

① 依次补充客人用过的卫生间物品：浴液、浴帽、牙具、卫生纸等，并摆放整齐；

② 更换毛巾；

③ 检查一遍卫生间内，保证物品摆放整齐，毛巾、浴帘持齐

5分

 

6拖

用拖把拖尘

① 从里至外拖卧室地面、卫生间地面、房间门口地面；

5分

 

7.查

检查房间

① 顺逆时针方向环视房间是否干净、物品是否摆放整齐，有无遗留的清洁工具；

② 关上窗户，拉上窗帘

4分

 

检查卫生间

① 检查物品是否漏项，摆放是否整齐，是否有水迹；如有异味，应喷上空气清新剂；

② 关卫生间门半虚掩，约45度角

5分

 

关门

① 轻声关上房门

1分

 

8.填

填报表

① 客房房号、床位数；

② 更换的客房用品的名称、数量；

③ 设备设施完好情况

5分

 

 

 

通过考核，该员工的综合得分为_________分

 

 

考核人员签字__________ 日期：_______年______月______日