尽管中国烹饪协会刚刚发布报告称限额餐饮业增速在5月份开始止跌回升，但是高端餐饮企业的代表湘鄂情的萧条却还在继续。上周末，湘鄂情发布修正业绩公告称，预计上半年归属于上市公司股东的净利润亏损1.6亿元至2.4亿元。

开始部分关店止损

今年4月，湘鄂情曾预计今年上半年亏损额是7000万-1.2亿元，而上年同期净赚7648万元。根据最新的这次预告，其今年上半年亏损额比此前的预期扩大了一倍。据了解，今年一季度湘鄂情亏损6840万元，据此推算，湘鄂情今年二季度亏损额进一步放大为9760万元至1.72亿元。

湘鄂情称，今年公司调整经营政策，降低人均消费水平，停售高价菜，取消厅房服务费，不设最低消费和酒水平价销售等。从二季度运营来看，政策调整使得亏损额度已逐月递减。不过仍然有部分门店亏损较为严重,因此公司陆续关闭了部分门店。

湘鄂情没有透露具体是哪些门店关张，只是表示，停止经营后根据公司财务部门的初步测算，一次性亏损额度在8000万至1.1亿元，因此导致与公司上次业绩预告存在较大差异。

市值半年缩水18亿

除业绩亏损，湘鄂情近日又卷入“拉高股价从而套现”的质疑中。

去年12月14日，湘鄂情公布非公开发行方案，拟以7.52元/股的价格，非公开发行6000万股，募集资金4.51亿元，全部用于补充流动资金，本次非公开发行全部由金盘龙文化发展中心以现金方式认购。

发布定增公告当天，湘鄂情涨停，收盘于9.49元，之后股价一路高歌，2013年1月14日又创下其最高股价11.09元。就在此时，湘鄂情创始人孟凯及其一致行动人却选择减持股票，从今年2月开始，共减持约5120万股，减持过半。

近日，湘鄂情又公告称，金盘龙认为本次认购风险较大，定增计划以失败告终。孟凯的减持动作被市场人士质疑：4.51亿元的定增方案只为拉高股价，让大股东孟凯减持成功套现。上周五湘鄂情收报3.25元，总市值为26亿元（以总股本8亿股计算），较今年1月14日时的44.36亿元总市值已大幅缩水18.36亿元。

孟凯未透露减持目的，但是有消息称，其巨幅减持湘鄂情目的是到河南开采铁矿。

京华时报记者胡笑红

(来源：京华时报)