“现偷现炒”的开心快餐 其实只炒不偷

　　一颗硕大的五角星，辅以嘴角上扬的笑容;一句颇具新意的“现偷现炒”，把“偷菜”写进了店招。成华大道三段1号，成都理工大学正门对面，有这么一家“开心快餐”，店招足够抢眼：偷菜到开心农场，吃菜到开心快餐，现偷现炒，理工人都知道。

　　开心快餐的老板，是成都理工大学的两名大四学生，向尧和陈平。临近毕业，两个小伙动足了脑筋要创业。10月下旬，揽下这家饭馆，两个小伙一阵思量，决定打出“开心快餐”的口号。“合伙人”之一的向尧说，时下大学生流行“偷菜”，他们的餐馆就是要抓住这个扯人眼球的主题，开一个吸引在校学生的餐馆，突出青春活力和时尚的特点。

　　10月28日，开心快餐开张营业。地段不够“黄金”，几个临时搭建的雨棚也不气派，但就冲着门口的大红店招，揽客就餐就不成问题。向尧说，大门外，不时还有人举起相机拍照留念，拍完照进店点几个小菜、吃点小吃的也大有人在，从头到尾都是开心的气氛。

　　向尧说，店招上的“现偷现炒”目前还处于计划阶段。逢节日的时候，会推出自助餐，模拟“偷菜”。对于校门口这家“理工人都知道”的“开心快餐”，一些大学生认为这不过是个噱头。对此，两个合伙人认为，考虑到成本等因素，真正实现“现偷现炒”尚需时日。从餐馆的菜品和形式来讲，其实也没有多大的特别之处，早餐供应川北米粉，午饭和晚餐则供应各式炒菜、炒饭和面食。但对于两个年轻的创业者而言，这是他们迈出的第一步，也是足够有创意的一步。

　　成都商报实习记者 王圣 摄影报道