厦门将有首批“技师”级餐厅服务员

(记者 林晓琪 通讯员 彭璠)现代社会上,工程技师、汽车维修技师、美容美发技师随处可见,市民早已耳熟能详,但您听过餐厅服务员技师吗?

  今年9~10月,厦门餐厅服务员技师职业资格考核鉴定将举行,通过考核的鉴定者将获得由劳动保障行政部门颁发的技师职业资格证书,成为厦门首批餐厅服务员技师。

  据悉,这也是福建省首次进行餐厅服务员技师考核鉴定,目前报名工作正在受理中。

  在市民印象中,餐厅服务员分为初级、中级、高级三个等级,殊不知,根据国家餐厅服务员职业标准规定,还有技师和高级技师两个更高的等级。

  当前,经过历届大赛及技能鉴定,厦门旅游饭店业餐厅服务员中有一批持有高级工证书的资深员工,由于种种原因,我省劳动部门一直未做餐厅服务员技师鉴定工作。

  为了加快厦门市旅游饭店人才队伍建设,进一步提高餐饮服务业高技能人才的就职比例,改善人才结构,厦门市职业技能鉴定指导中心与厦门旅游培训中心联合举办了此次考核鉴定及培训。

  据了解,经培训,考核鉴定通过后,获得技师职称者,有资格申请餐厅服务员技能鉴定考评员,为全市饭店业餐厅服务员进行职业鉴定,这对个人而言既是一种荣誉,也是一种能力和品牌的体现。同时,获得餐厅服务员技师职称,也意味着向厦门市政府关于引进人才享受技术经济补贴条件靠近了一步。

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